فوائد القرفة لصحة القلب والدماغ ولمرضى السكري

فوائد القرفة، لصحة الجسم وجمال البشرة والشعر عديدة، فتعد القرفة واحدة من أقدم التوابل المعروفة في العالم، وتتميز بطعمها الحلو والحار ورائحتها العطرية التي تضفي لمسة مميزة على الأطعمة والمشروبات.

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد القرفة للصحة عديدة، فهي كنز صحي يحتوي على العديد من الفوائد التي تعزز صحة الجسم والعقل. 

فوائد القرنفل، يعالج مشاكل المعدة ويخفف أعراض نزلات البرد

فوائد زيت السمسم لصحة القلب ومضاد للالتهابات

ومع ذلك، يجب تناولها بحذر واعتدال للحصول على أقصى فائدة دون أي آثار جانبية. 

أهم فوائد القرفة لصحة الجسم
 

وتستعرض الدكتورة مروة، في السطور التالية فوائد القرفة لصحة الجسم.

1. غنية بالمركبات المضادة للأكسدة
القرفة تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة في الجسم. هذه الجذور الحرة تسبب تلف الخلايا وتسريع عملية الشيخوخة، وبالتالي فإن تناول القرفة بانتظام يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

2. تعزيز صحة القلب
تعمل القرفة على تحسين صحة القلب بفضل قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، مع زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنها تساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل خطر تصلب الشرايين، ما يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

3. تنظيم مستويات السكر في الدم
إحدى الفوائد الأكثر شهرة للقرفة هي قدرتها على تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم. لذلك، تعتبر القرفة مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني. تظهر الدراسات أن تناول القرفة يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات ويحسن التحكم في نسبة الجلوكوز على المدى الطويل.

4. تحسين وظائف الدماغ
تشير بعض الدراسات إلى أن القرفة قد تساعد في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة. تحتوي القرفة على مركبات تحمي الخلايا العصبية وتقلل من الالتهابات في الدماغ، ما يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض العصبية مثل الزهايمر وباركنسون.

5. مكافحة الالتهابات
القرفة معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات، حيث تحتوي على مركبات تقلل من إنتاج المواد الكيميائية المسببة للالتهابات في الجسم. هذا يجعلها مفيدة في تخفيف الألم والالتهابات المرتبطة بأمراض مثل التهاب المفاصل.

6. تعزيز الجهاز المناعي
بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا والفيروسات، تساعد القرفة في تعزيز الجهاز المناعي وحماية الجسم من العدوى. يمكن استخدامها كعلاج طبيعي لنزلات البرد والإنفلونزا بفضل قدرتها على مكافحة البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض.

7. المساهمة في إنقاص الوزن
تُعد القرفة خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن. فهي تساعد في تحسين معدل الأيض وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من الشعور بالجوع والرغبة في تناول السكريات. كما أنها تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.

8. تحسين صحة الجهاز الهضمي
تساعد القرفة في تحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، الغازات، وعسر الهضم. كما أن خصائصها المضادة للبكتيريا تجعلها فعالة في مكافحة البكتيريا الضارة التي قد تسبب التهابات المعدة.

9. تحسين صحة الجلد
تُستخدم القرفة في العديد من وصفات العناية بالبشرة بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا والمضادة للأكسدة. يمكن أن تساعد في تقليل حب الشباب، تهدئة التهابات الجلد، وتحفيز إنتاج الكولاجين الذي يعزز مرونة البشرة ويحسن مظهرها العام.

10. الوقاية من السرطان
تشير بعض الدراسات إلى أن القرفة قد تكون فعالة في الوقاية من أنواع معينة من السرطان بفضل قدرتها على تقليل نمو الخلايا السرطانية. تعمل القرفة على منع تكون الأوعية الدموية التي تغذي الأورام، ما يحد من انتشارها.

طرق استخدام القرفة في الحياة اليومية
 

في الطهي: يمكن إضافة القرفة إلى الأطعمة الحلوة مثل الكعك والبسكويت، وكذلك إلى الأطباق المالحة مثل اللحوم والمأكولات الشرقية.
في المشروبات: تعتبر القرفة إضافة رائعة للشاي، القهوة، والعصائر، حيث تضفي نكهة مميزة وتعزز القيمة الغذائية.
في العناية بالبشرة: يمكن مزج مسحوق القرفة مع العسل لاستخدامه كقناع طبيعي للوجه.
في التداوي: يمكن شرب منقوع القرفة كعلاج طبيعي لنزلات البرد وتحسين الهضم.

تحذيرات عند استخدام القرفة
 

على الرغم من فوائدها العديدة، يجب استخدام القرفة بحذر، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة. تحتوي القرفة على مركب يُسمى الكومارين، الذي يمكن أن يسبب مشاكل صحية إذا تم استهلاكه بكميات مفرطة، مثل تلف الكبد. لذلك، يُفضل استخدام القرفة باعتدال واستشارة الطبيب إذا كنت تتناول أدوية مضادة للتخثر أو أدوية أخرى قد تتفاعل مع القرفة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.