الكاكاو، يحافظ على وزنك ويقوي ذاكرتك وتركيزك
فوائد الكاكاو، للصحة عديدة، وهو ذلك المكون الأساسي في الشوكولاتة، إلا أنه له العديد من الفوائد الطبية والغذائية، حيث كان يستخدم منذ آلاف السنين كعلاج للعديد من الأمراض.
وتعتمد فوائد الكاكاو على ما يحتوي عليه من مركبات غذائية قوية تقدم فوائد صحية عديدة للجسم والعقل. هذا التقرير يستعرض الفوائد الأساسية للكاكاو وأثره على صحة الإنسان.
أهم فوائد الكاكاو لصحة الجسم
أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية أن فوائد الكاكاو عديدة، فهو ليس مجرد طعام لذيذ أو مكون للشوكولاتة، بل هو مصدر غذائي غني بالمركبات المفيدة التي تدعم الصحة العامة.
وأضافت الدكتورة هدى، أن الكاكاو يساعد في تحسين صحة القلب، دعم وظائف الدماغ، تحسين المزاج، تعزيز المناعة، والعناية بالبشرة، فضلًا عن مساهمته في الوقاية من الأمراض المزمنة.
وتستعرض الدكتورة هدى، في السطور التالية أهم فوائد الكاكاو لصحة الجسم.
1. مصدر غني بمضادات الأكسدة:
يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات، الفلافونويدات، والكاتيكينات، وهي مركبات تساهم في محاربة الجذور الحرة وتقليل الأضرار الناتجة عنها. تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، وتساهم في تعزيز الصحة العامة من خلال تقليل الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.
2. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية:
تشير الدراسات إلى أن تناول الكاكاو بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يساهم الكاكاو في تحسين تدفق الدم من خلال زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد في توسعة الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL وزيادة الكوليسترول الجيد HDL، مما يسهم في الحفاظ على صحة القلب.
3. تحسين المزاج والصحة النفسية:
يحتوي الكاكاو على مركبات تعزز الشعور بالسعادة مثل الفينيثيلامين والتربتوفان، التي تعزز إفراز الهرمونات المرتبطة بالسعادة كالسيروتونين والدوبامين. يعتبر الكاكاو خيارًا طبيعيًا لتحسين المزاج والحد من التوتر والقلق، ويستخدم كمكمل طبيعي في حالات الاكتئاب والاضطرابات النفسية البسيطة.
4. تعزيز وظائف الدماغ:
تشير بعض الأبحاث إلى أن استهلاك الكاكاو يمكن أن يحسن من وظائف الدماغ، حيث يعزز تدفق الدم إلى المخ مما يزيد من الأكسجين والمواد المغذية التي تصل إليه. تحتوي الفلافونويدات الموجودة في الكاكاو على خصائص تحمي الدماغ وتحسن الذاكرة والتركيز، وبالتالي يمكن أن يكون الكاكاو مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من تدهور إدراكي أو يرغبون في تعزيز وظائفهم الذهنية.
5. مساعدة في إنقاص الوزن:
يعتقد الكثيرون أن الكاكاو مرتبط بزيادة الوزن، ولكن الحقيقة أن استهلاك الكاكاو الخام أو الشوكولاتة الداكنة بكمية معتدلة قد يساعد في التحكم في الوزن. يحتوي الكاكاو على ألياف غذائية تُشعِر بالشبع، مما يمكن أن يقلل من الرغبة في تناول الطعام بكميات كبيرة. إضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو على تحسين عملية الأيض وحرق الدهون.
6. دعم صحة الجلد:
يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجلد من الأضرار الناتجة عن التعرض للشمس والملوثات. تساعد مركبات الكاكاو أيضًا في تحسين مرونة الجلد وترطيبه، حيث تدخل في العديد من منتجات العناية بالبشرة. إضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة في تأخير علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، مما يجعل الكاكاو مكونًا فعالًا في الحفاظ على بشرة صحية وشابة.
7. مصدر غني بالمعادن والفيتامينات:
يعتبر الكاكاو مصدرًا جيدًا للعديد من المعادن المهمة مثل المغنيسيوم، الحديد، الزنك، والنحاس. هذه المعادن ضرورية لوظائف الجسم الحيوية، مثل تعزيز صحة العظام، ودعم جهاز المناعة، وتنظيم ضغط الدم، وتساعد كذلك في عملية إنتاج الطاقة. إضافةً إلى الفيتامينات مثل فيتامين C، التي تُعزِّز مناعة الجسم وتساعد في امتصاص الحديد.
8. دور الكاكاو في الوقاية من السرطان:
تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو يمكن أن تساهم في الحد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. تعمل مركبات الفلافونويد على منع تكاثر الخلايا السرطانية وتثبيط نمو الأورام، كما تساعد في تقليل التهابات الجسم، التي تُعتبر أحد العوامل المسببة للسرطان.
9. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
تعتبر الألياف الغذائية الموجودة في الكاكاو مفيدة لتحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم. كما يعزز الكاكاو من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تلعب دورًا هامًا في تعزيز مناعة الجسم وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
