طريقة عمل نايتى الشيكولاتة بكريمة زبدة الفول السوداني

طريقة عمل نايتى الشيكولاتة، النايتى من أنواع الكيك الشهيرة التى كبرنا عليها وكانت عادة تباع جاهزة معلبة ولها مذاق مميز ويعشقها الكبار والصغار.

وطريقة عمل نايتى الشيكولاتة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل نايتى الشيكولاتة بكريمة زبدة الفول السوداني.

مكونات عمل نايتى الشيكولاتة:-

5 ملاعق دقيق

7 ملاعق حليب

7 ملاعق سكر بودرة

7 ملاعق زيت

2 ملعقة كبيرة كاكاو غامق

3 حبات بيض

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

كريمة زبدة فول سوداني للوجه

طريقة عمل نايتى الشيكولاتة بكريمة زبدة الفول السوداني:-

• يخفق البيض والفانيليا والسكر معًا حتى يتضاعف حجمهم.
• يضاف لهم الزيت مع استمرار الخفق.
• يضاف لهم الحليب مع إستمرار الخفق.
• يضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر للخليط ويخفق.
• يوضع الخليط في صينية بها ورق خبز.
• ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• تخرج الكيك من الفرن وتترك لتبرد.
• تقطع مربعات أو مستطيلات.
• تغطي بكريمة زبدة الفول السوداني وتزين بخطوط الشوكولاتة وتقدم.

ولعمل كيكة الشيكولاتة 

مكونات عمل كيكة الشيكولاتة:-

2 كوب دقيق

3 بيضات

2 أكواب سكر

ملعقة وربع بيكينج بودر

ربع كوب كاكاو خام

كيس فانيليا

كوب إلا ربع زيت

كوب إلا ربع لبن حليب

لصوص الشيكولاتة

ربع كوب كاكاو خام

ربع كوب زيت

2 ملعقة كبيرة سكر بودر

2 ملعقة لبن بودر

ربع كوب لبن حليب

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالصوص:-

• نشعل الفرن ونتركه يسخن جيدا لضمان نجاح الكيك
• يجب أن تكون جميع مكونات الكيك بدرجة حرارة الغرفة لضمان نجاح الكيك وارتفاعه جيدا داخل الفرن.
• ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام ذات لون فاتح قليلا.
• ثم نضيف اللبن والزيت ونضرب جيدا حتى يتجانسوا.
• ثم نضيف السكر تدريجيا حيث نضع كوب ونضرب جيدا حتى يذوب ثم نضع الكوب الآخر ونضرب حتى نحصل على خليط متجانس.
• ثم نضيف الكاكاو ونضرب جيدا حتى يختفى الكاكاو تماما.
• ثم نحضر بولة عميقة ونضع بها الدقيق المنخول والبيكينح بودر ونقلب جيدا.
• ثم نضيف خليط البيض والكاكاو تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات من الدقيق.
• ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم وندهنها زبد ونعفرها بالدقيق جيدا.
• ثم نصب بها ثلاثة أرباع خليط عجين الكيك ونساوى الأطراف وتدخلها الفرن الساخن.
• نترك الكيك داخل الفرن لمدة 25 دقيقة مع مراعاة عدم فتح الفرن طوال هذه الفترة حتى ترتفع الكيك جيدا فى الفرن.
• ثم نخرج الكيك بعد انتهاء المدة ونقطعها ونصب عليها باقى كمية العجين المتبقى ونساويه على وجه الكيك.
• ثم ندخل الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق فقط.
• ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركها يبرد.
• ثم نحضر صوص الشيكولاتة، حيث نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به مكونات صوص الشيكولاتة ماعدا الزيت ونضرب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
• ثم نضيف الزيت تدريجيا مع تشغيل الخلاط حتى نحصل على قوام كريمي متجانس سهل الفرد، ويكون صوص الشيكولاتة جاهز بعدها ويستخدم فى تزيين الكيك والحلوى.
• ثم نفرد صوص الشوكولاتة على الكيك التى حضرناها ونقطعها ونقدمها مع العصير أو العصير وهى حلوى مميزة في احتفالات رأس السنة.

طريقة عمل البان كيك في البيت بأقل التكاليف

طريقة عمل باوند كيك البرتقال، هشة ولذيذة وسهلة التحضير

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.