قهوتك الصباحية، تظبط مزاجك وتحميك من الاكتئاب والزهايمر وباركنسون
فوائد القهوة، تعدّ القهوة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، ويرجع ذلك إلى فوائدها الصحية العديدة، والتي تعتمد على ما تحتوي عليه القهوة من مضادات أكسدة قوية ومتنوعة.
أهم فوائد القهوة لصحة الجسم
أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد القهوة للصحة عديدة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:
زيادة اليقظة وتحسين الوظائف الإدراكية: يُعدّ الكافيين المكون النشط الرئيسي في القهوة، وهو يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما قد يؤدي إلى زيادة اليقظة والتركيز وتحسين الوظائف الإدراكية مثل وقت رد الفعل والذاكرة.
تحسين الأداء البدني: يمكن أن يساعد الكافيين في تحسين الأداء البدني عن طريق زيادة قدرة الجسم على استخدام الأحماض الدهنية كوقود، وتقليل الشعور بالتعب، وتحسين قوة العضلات.
مصدر غني بمضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع الثاني.
تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة: ارتبط شرب القهوة المعتدل بانخفاض خطر الإصابة بأمراض معينة مثل مرض السكري من النوع الثاني، ومرض باركنسون، ومرض الزهايمر، وبعض أنواع السرطان.
تحسين صحة الكبد: قد تساعد القهوة في حماية الكبد من التلف، وتقليل خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد.
تعزيز صحة المزاج: أظهرت بعض الدراسات أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وتحسين المزاج.
فوائد القهوة الخضراء للصحة
تُعدّ القهوة الخضراء، وهي حبوب البن غير المحمصة، مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والمواد المُغذية الأخرى، وتُنسب إليها العديد من الفوائد الصحية. وتشمل بعض فوائدها الرئيسية، ما يلي:
إنقاص الوزن:
أظهرت الدراسات أن القهوة الخضراء قد تساعد على إنقاص الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
يُعزى ذلك جزئيًا إلى حمض الكلوروجينيك، وهو مركب موجود في القهوة الخضراء يُعتقد أنه يُقلل من امتصاص الكربوهيدرات ويزيد من حرق الدهون.
بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد القهوة الخضراء على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع.
تحسين صحة القلب:
قد تلعب القهوة الخضراء دورًا في تحسين صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول.
أظهرت الدراسات أن القهوة الخضراء قد تساعد على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
كما قد تساعد على زيادة مستويات الكوليسترول "الجيد" (HDL) وخفض مستويات الكوليسترول "الضار" (LDL).
تنظيم مستويات السكر في الدم:
قد تساعد القهوة الخضراء على تنظيم مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2.
أظهرت الدراسات أن القهوة الخضراء قد تساعد على تحسين حساسية الأنسولين، وهو الهرمون الذي ينظم مستويات السكر في الدم.
كما قد تساعد على تقليل امتصاص الجلوكوز من الأمعاء.
تعزيز صحة الدماغ:
قد تُحسّن القهوة الخضراء وظائف الدماغ وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
يُعزى ذلك إلى محتوى القهوة الخضراء من مضادات الأكسدة، والتي تُساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف.
بالإضافة إلى ذلك، قد تُحسّن القهوة الخضراء تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يُعزّز وظائف الإدراك.
مضادات الأكسدة:
تُعدّ القهوة الخضراء مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تُساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة.
تُسبب الجذور الحرة تلفًا في الخلايا
قد تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة الخضراء دورًا في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب.
تحسين وظائف الكبد:
قد تُساعد القهوة الخضراء على تحسين وظائف الكبد وحماية الكبد من التلف.
أظهرت الدراسات أن القهوة الخضراء قد تساعد على تقليل الالتهاب في الكبد وتحسين علامات وظائف الكبد لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكبد.
تعزيز صحة العظام:
قد تُساعد القهوة الخضراء على تعزيز صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
أظهرت الدراسات أن القهوة الخضراء قد تساعد على زيادة كثافة العظام وتحسين امتصاص الكالسيوم.
تحسين الحالة المزاجية:
قد تُساعد القهوة الخضراء على تحسين الحالة المزاجية ومكافحة الاكتئاب.
يُعزى ذلك إلى محتوى القهوة الخضراء من الكافيين، وهو مُنشّط يُساعد على تحسين وظائف الدماغ.
بالإضافة إلى ذلك، قد تُساعد القهوة الخضراء على زيادة إفراز الدوبامين والسيروتونين، وهما ناقلان عصبيان يلعبان دورًا في تنظيم الحالة المزاجية.
تحسين الأداء الرياضي:
قد تُساعد القهوة الخضراء على تحسين الأداء الرياضي عن طريق زيادة مستويات الطاقة والتحمل.
يُعزى ذلك إلى محتوى القهوة الخضراء من الكافيين،
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
