طريقة عمل تورتة الفراولة، بسيطة وسهلة التحضير
طريقة عمل تورتة الفراولة، تورتة الفراولة من الحلوى اللذيذة التى لها نكهة مميزة ومذاق لا يقاوم ويعشقها الكبار والصغار.
وطريقة عمل تورتة الفراولة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل تورتة الفراولة.
مكونات عمل تورتة الفراولة:
8 بيضات
كوب ونصف دقيق
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
فانيليا
رشه ملح
للتشريب: عصير برتقال
للتغطية: كريم شانتيه
للتزيين: فراولة
طريقة عمل تورتة الفراولة:
- افصلي البياض عن الصفار وضعي البياض فى بوله والصفار في بوله أخرى.
- اضربي البياض مع الملح حتى يتماسك.
- واضربي الصفار والسكر والفانيليا.
- واضربي مره أخرى حتى يتماسك.
- ضعي الصفار على البياض واخلطيهم وضيفى لهم الزيت وقلبى بهدوء فى اتجاه من تحت لفوق.
- ضعي الدقيق وقلبى جيدا وضعيه فى قالب ويدخل الفرن من 15 إلى 20 دقيقة على درجة 180.
- قسمي الكيك إلى 3 طبقات واسقى طبقات الكيك بعصير البرتقال.
- ضعي الكريمة بين الطبقات وضعى على آخر طبقة وزينى بالفراولة، وتقدم بعدها.
ولعمل الكيك العادي
مكونات عمل الكيكة العادية:
3 أكواب دقيقة
5 بيضات
كوب زيت على سمن
كوب لبن حليب
فانيليا
2 كوب سكر
كيس بيكينج بودر
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:
- نسخن الفرن، ونحضر صينية فرن مدهونة بالزيت ومعفرة بالدقيق.
- نحضر الخلاط الكهربائى، ونضع به البيض ونضرب جيدا حتى يفتح لونه.
- نضيف الفانيليا لبيض ونخفق مرة أخرى.
- بعدها نضيف اللبن الحليب ونضرب جيدا، ثم نضيف الزيت والسمن ونستمر فى الخفق.
- بعدها نضيف السكر تدريجيا مع الخفق المستمر، حتى تتجانس المكونات.
- نحضر بولة عميقة ووننخل الدقيق ونضعه بالبولة ونضيف له البيكينج بودر ونخلط جيدا.
- نحضر خليط البيض واللبن، ونضيفه إلى الدقيق تدريجيا مع الخفق الجيد بالمضرب اليدوى، حتى نحصل على خليط متجانس.
- نصب خليط الكيك فى صينية الفرن التي جهزناها فى البداية.
- ندخل صينية الكيك فى الفرن الساخن ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- قم نخرجها من الفرن بعد التأكد من تمام نضجها ثم نتركها تبرد تمامًا ثم تقطع وتقدم بجانب العصير أو الشاى حسب الرغبة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
