فوائد الخيار، غني بالماء والألياف والمعادن ومهم للصحة في الصيف
فوائد الخيار، الخيار من الخضراوات المهمة التي لها شعبية كبيرة لمذاقها المميز الغني بالماء، وعادة يستخدم كمقبلات أو طبق السلطة.
وفوائد الخيار، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء دائما بتناوله.
أهمية الخيار
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الخيار هو أحد الخضراوات الأكثر شيوعًا في العالم، ويعتبر مكونًا رئيسيًّا في العديد من الأطباق والسلطات ويتميز الخيار بفوائده الصحية العديدة التي تجعله خيارًا ممتازًا للعديد من الأشخاص.
فوائد الخيار للصحة
وأضاف السيد، أن من فوائد الخيار التى تدفعنا لتناوله:
- يتكون الخيار من حوالي 95% ماء، مما يجعله خيارًا رائعًا لترطيب الجسم، خاصة في الأيام الحارة.
- يساعد تناول الخيار على الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ومنع الجفاف.
- الخيار منخفض جدًّا في السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف، يمكن أن يساعد تناول الخيار في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في التحكم في الشهية وتقليل تناول السعرات الحرارية.
- الألياف الغذائية الموجودة في الخيار تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخيار على مركبات تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وبيتا كاروتين، التي تساهم في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الجسم.
- يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- يساعد الخيار في تحسين صحة الجلد بسبب احتوائه على فيتامين C والسيليكا، وكلاهما ضروريان للحفاظ على بشرة صحية، يمكن استخدام شرائح الخيار موضعيًا لتقليل الانتفاخ والتهيج حول العينين.
- أظهرت بعض الدراسات أن الخيار يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، حيث يحتوي الخيار على مركبات قد تحسن حساسية الأنسولين وتقلل من مستويات السكر في الدم.
- يحتوي الخيار على البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الألياف الغذائية الموجودة في الخيار تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- الخيار يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، ويمكن أن يكون الخيار مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من حالات التهابية مزمنة مثل التهاب المفاصل.
- يحتوي الخيار على فيتامين K، الذي يلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم وتقليل خطر الإصابة بكسور العظام.
- العناصر الغذائية الموجودة في الخيار مثل فيتامين A وبيتا كاروتين تساعد في الحفاظ على صحة العين وتقليل خطر الإصابة بأمراض العيون المرتبطة بالتقدم في العمر مثل التنكس البقعي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
