ارتفاع ملحوظ في أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق.. «الشعبة» تكشف أسباب الغلاء.. وهذه أبرز مطالبها لتفادي حدوث أزمة
شهد سوق العبور لجملة الخضراوات والفاكهة ارتفاعات في أسعار بعض الأصناف خلال الأسبوع الجاري بارتفاعات كبيرة نسبيًا مقارنة بأسعارها السابقة، التي منها ارتفاع سعر كيلو الطماطم لـ 8.5 جنيه، والخيار الصوب إلى 20 جنيهًا، والخيار البلدي إلى 16 جنيهًا.
30 جنيهًا ارتفاعًا في سعر الخضراوات الورقية
وارتفعت أيضًا أسعار الخضروات الورقية في سوق العبور للجملة مثل الشبت والبقدونس والجرجير والفجل بنحو 30 جنيهًا في الكيلو، ليتراوح سعر الكيلو من أي صنف منهم من 80 إلى 100 جنيه.
ارتفاع أسعار الفاكهة في سوق العبور للجملة
كما ارتفعت أسعار الفاكهة في سوق العبور منها العنب إلى 30 جنيهًا، والتفاح البلدي 33 جنيهًا، والخوخ إلى 50 جنيهًا، إضافة إلى المشمش الذي ارتفع لسعر 50 جنيهًا.
فما هي أسباب ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق؟
أرجع حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة؛ أسباب ارتفاع أسعار بعض أصناف الخضار والفاكهة إلى العوامل الجوية المتقلبة.
ارتفاع درجات الحرارة السبب في زيادة الهالك من الخضار والفاكهة
وأوضح «النجيب» في تصريح لـ «فيتو» أن بعض الخضراوات والفاكهة تأثرت تأثرًا سلبيًا بارتفاع درجات الحرارة، حيث زاد نسبة الهالك من الخضار والفاكهة.
ثمار المانجو نضجت قبل آوانها هذا الموسم
وأشار إلى أن بعض أصناف الخضراوات والفاكهة ثمارها نضجت سريعًا بسبب ارتفاع درجات الحرارة مثل فاكهة المانجو، التي نضجت «قبل آوانها هذا الموسم».
أسباب ارتفاع سعر التفاح البلدي لـ 33 جنيهًا.
وأضاف: أن محصول التفاح البلدي تأثرًا سلبيًا بارتفاع درجات الحرارة، حيث يوجد هالك كبير في ثمار التفاح البلدي، ويتراوح سعر التفاح البلدي ما بين 15 و33 جنيهًا في سوق الجملة.
ارتفاع أسعار الفاكهة متأثرة بارتفاع درجات الحرارة
وتابع: أيضًا ارتفع سعر العنب والمشمش والبرقوق والخوخ، متأثرين بارتفاع درجات الحرارة، وزيادة نسبة الهالك من الفاكهة، التي أثرت على الكميات المعروضة من الفواكه في السوق.
الزراعة بالطرق الحديثة تساهم في تقليل نسبة الهالك
وأشار إلى أن أهم المطالب في ظل التغيرات المناخية وارتفاعات درجات الحرارة، هو أننا في حاجة إلى البعد عن الزراعات بالطرق التقليدية إلى الزراعة بالطرق الحديثة ونظام الصوبات، خاصة وأن الزراعة بالطرق الحديثة تمكن المزارعين من حماية الثمار من التقلبات الجوية، وبالتالي تقليل نسبة الهالك.
أسباب ارتفاع أسعار الخيار في الأسواق
وأضاف أن مثلًا ثمار الخيار تأثرت سلبًا بارتفاع درجات الحرارة، فهو من الأنواع التي لا تتحمل هذه الارتفاعات، لذلك زاد نسبة الهالك في الخيار، الأمر الذي أدى إلى زيادة الإقبال على شراء الخيار المنتج في الصوب الزراعية.
سعر الخيار في سوق العبور
وتابع: ارتفع سعر الخيار البلدي والصوب في سوق الجملة، ليتراوح سعر كيلو الخيار بلدي ما بين 14 و16 جنيهًا، وكيلو خيار صوب من 14 جنيهًا إلى 20 جنيهًا.
جميع أصناف الخضراوات والفاكهة متوفرة رغم قلة المعروض
وقال حاتم النجيب إنه بالرغم من الارتفاعات في أسعار بعض أصناف الخضراوات والفاكهة إلا أنها لم تصل لحد الارتفاع الكبير الذي يعجز المواطن عن شرائه، ومازال لا يوجد النقص الكبير الذي يقال معه أن هناك أصناف مختفية من الأسواق؛ بل جميع أصناف الخضراوات والفاكهة متوفرة رغم قلة المعروض من بعضها.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
