فوائد القرفة للصحة لتنظيم سكر الدم ومحاربة الالتهابات
فوائد القرفة، يمكن تعريف القرفة؛ على أنها لحاء شجرة دائمة الخضرة تسمى "Cinnamomum zeylanicum"، تنمو هذه الشجرة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وتُعد موطنها الأصلي سريلانكا، تُستخرج القرفة من لحاء الشجرة عن طريق تجفيفه ثم طحنه.
وتُعد القرفة من أقدم التوابل وأكثرها شهرةً في العالم، حيث يعود تاريخ استخدامها إلى آلاف السنين، واشتهرت القرفة برائحتها الذكية ونكهتها المميزة، واستخدمت في الطب التقليدي لعدة قرون لعلاج مختلف الأمراض.
أهم فوائد القرفة لصحة الجسم:
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية لتغذية العلاجية، أن القرفة توابل غنية بالفوائد الصحية، حيث تدعم الأبحاث العلمية دورها في تنظيم نسبة السكر في الدم، وتحسين صحة القلب، ومكافحة الالتهابات، وتعزيز وظائف الدماغ، وفقدان الوزن، وغيرها من الفوائد، التي تستعرضها في السطور التالية.
تنظيم نسبة السكر في الدم:
أظهرت الدراسات أن القرفة قد تساعد في تحسين حساسية الأنسولين، مما قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
تقليل مخاطر أمراض القلب:
قد تساعد القرفة في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
محاربة الالتهابات:
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم. الالتهابات المزمنة مرتبطة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
قد تساعد القرفة في تخفيف عسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
تعزيز صحة الدماغ:
أظهرت بعض الدراسات أن القرفة قد تحسن وظائف الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
فقدان الوزن:
قد تساعد القرفة في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.
مقاومة البكتيريا والفطريات:
تتمتع القرفة بخصائص مضادة للميكروبات، مما قد يساعد في مكافحة البكتيريا والفطريات.
تخفيف آلام الدورة الشهرية:
قد تساعد القرفة في تخفيف آلام الدورة الشهرية وتقليل الأعراض المصاحبة لها.
تحسين صحة الفم:
قد تساعد القرفة في مكافحة تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
الأعراض الجانبية عند الإفراط في تناول القرفة
وأوضحت الدكتورة مروة، أنه على الرغم من فوائد القرفة العديدة، إلا أنه من المهم استهلاكها باعتدال.
فقد تسبب القرفة بعض الأعراض الجانبية مثل تهيج المعدة والغثيان والإسهال.
وقد تتفاعل القرفة مع بعض الأدوية، مثل أدوية ترقيق الدم وأدوية السكري.
أهم استخدامات القرفة
إضافة القرفة إلى الطعام: يمكن إضافة القرفة إلى العديد من الأطعمة والمشروبات، مثل الحبوب والشوفان والقهوة والشاي، وتصنع منها ألذ أنواع الكيك والمعجنات.
مكملات غذائية: تتوفر القرفة في مكملات غذائية مختلفة، مثل الكبسولات والمسحوق.
الاستخدام الموضعي: يمكن استخدام زيت القرفة موضعيًا لعلاج آلام المفاصل والعضلات.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
