فوائد الكوارع وأفضل الطرق الصحية لتناولها (فيديو)
فوائد الكوارع، الكوارع من أكلات المدبح الشهيرة وهى تعتبر أكلة شعبية فاخرة لها عشاق كثيرون وتقدم بطرق لذيذة ومختلفة.
وفوائد الكوارع عديدة، وعادة يكثر الإقبال على تناولها فى عيد الأضحى المبارك بسبب ذبح الأضاحي، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.
الكوارع غنية بالبروتين والكولاجين
وتقول الدكتورة مروة شعير أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، في لقائها مع فيتو، إن الكوارع من مشتقات اللحوم الشهيرة والتى لها قيمة غذائية عالية وتحتوى على نسبة عالية من الكولاجين المهم لصحة البشرة والعظام والمفاصل، وكذلك تحتوى على نسبة عالية من البروتين الذى يدخل فى معظم وظائف الجسم مثل باقى أنواع اللحوم، ولذلك يجب تناولها ولكن بحذر ودون إفراط.
الطريقة الصحيحة لتناول الكوارع
وأضافت أن الكوارع تحتوى على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية لذا يجب عدم الإفراط في تناولها حفاظا على الصحة، وافضل طريقة صحة لتناولها هى سلقها وتقطيعها قطع صغيرة وتقديمها مع الفتة أو ورق العنب لضمان عدم الإكثار من تناولها.
فوائد الكوارع للصحة
ومن فوائد الكوارع التى تدفعنا لتناولها بإستمرار، ولكن دون إفراط حفاظا على الصحة:-
- تمد جهاز المناعة ببروتين الكولاجين الضروري للجسم والذي يحمي بطانة الجهاز الهضمي من التقرحات والالتهابات المتكرّرة بفعل العوامل المسببة للقرحة المعديّة والقولون العصبي.
- مطهر طبيعي، لأنها تساعد الأمعاء في التخلص من السموم المتراكمة، لأنها غنية بالألياف، وتساعد على تخلِّص الكبد من السموم.
- تحمي من الضعف الجنسي.
- غناها بالسعرات الحرارية والإحساس بالطاقة يرفع القدرة الجنسية.
- المواد الجلاتينية الموجود في شوربة الكوارع تساعد على شفاء أمراض المفاصل وخشونة الركبة.
- تحسن من الانتصاب.
- تعزز القدرة الجنسية لدى الرجال.
- تزيد كمية السائل المنوي لدى الرجال.
- تحسن صحة العضلات والبشرة والمفاصل، وأيضا تزيد من نضارة البشرة وتساعد في حماية الجلد من التشققات والجفاف وتزيد من رطوبته وحيويته، وقوّة الشعر وصحّته لأنها غنية لمادَّة الكولاجين، والبروتينات، والفيتامينات، مثل: (B6، B12).
- تنشط الدورة الدموية وتعزز بناء الخلايا وتجديدها، لاحتوائها على البروتين والفيتامينات المتعددة.
- المواد الجلاتينية الموجود في شوربة الكوارع تساعد على شفاء أمراض المفاصل وخشونة الركبة، لذا فهي وجبة مثالية لكبار السن الذين يعانون من آلام المفاصل والروماتيزم، بفضل تركيبها والفيتامينات والمعادن الموجودة فيها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
