طريقة عمل كب كيك الفانيليا، سهل ولذيذ ويفضله الصغار
طريقة عمل كب كيك الفانيليا، الكب كيك من أنواع الكيك الشهيرة التي لها مذاق مميز وشكل شهي يعشقه الصغار كثيرًا ويمكن تقديمه بنكهات مختلفة.
وطريقة عمل كب كيك الفانيليا، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل كب كيك الفانيليا.
مكونات عمل كب كيك الفانيليا:
كوب ونصف دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب سمن أو زبد
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
شيبس شيكولاتة (حبيبات الشيكولاتة )
رشة ملح
طريقة عمل كب كيك الفانيليا:
- توضع البيضة والسكر والحليب والزبد أو السمن والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلطهم لمدة ٤ دقائق.
- يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق والنشا والبيكينج بودر ورشة الملح بالتدريج.
- ونقلب حتي يمتزج تماما ويصبح الخليط ناعم.
- يصب الخليط في قوالب الكب كيك ويضع عليه شيبس الشيكولاتة.
- ويوضع في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة.
- ثم نخرجها من الفرن وتقدم بعد أن تبرد.
ولعمل الكيك العادي
مكونات عمل الكيكة العادية:
3 أكواب دقيقة
5 بيضات
كوب زيت على سمن
كوب لبن حليب
فانيليا
2 كوب سكر
كيس بيكينج بودر
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:
- نسخن الفرن، ونحضر صينية فرن مدهونة بالزيت ومعفرة بالدقيق.
- نحضر الخلاط الكهربائى، ونضع به البيض ونضرب جيدا حتى يفتح لونه.
- ثم نضيف الفانيليا لبيض ونخفق مرة أخرى.
- بعدها نضيف اللبن الحليب ونضرب جيدا، ثم نضيف الزيت والسمن ونستمر فى الخفق.
- بعدها نضيف السكر تدريجيًّا مع الخفق المستمر، حتى تتجانس المكونات.
- ثم نحضر بولة عميقة وننخل الدقيق ونضعه بالبولة ونضيف له البيكينج بودر ونخلط جيدا.
- ثم نحضر خليط البيض واللبن، ونضيفه إلى الدقيق تدريجيا مع الخفق الجيد بالمضرب اليدوى، حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نصب خليط الكيك فى صينية الفرن التي جهزناها فى البداية.
- وندخل صينية الكيك فى الفرن الساخن ونتركها لمدة 30 دقيقة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
