طريقة عمل الزبادي في المنزل، قدميه على السحور اليوم
طريقة عمل الزبادي، الزبادي من منتجات الألبان الشهيرة التى لها شعبية كبيرة ويعشقها الكبار والصغار وعادة تقدم فى السحور فهى مهمة للصائمين.
وطريقة عمل الزبادي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبدلا من شرائها جاهزة تحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل الزبادي.
مكونات عمل الزبادي:-
كيلو لبن حليب
كوب زبادي
طريقة عمل الزبادي:-
- نغلى اللبن الحليب ونتركه يبرد ليصبح دافئا.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به اللبن الحليب وكوب الزبادي.
- نضرب جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نصب الخليط فى أكواب بالتساوي.
- نشعل الفرن ونتركه يسخن 5 دقائق، ثم نغلقه.
- ثم نرص أكواب الزبادى فى صينية وندخلها الفرن الدافئ ونغلق باب الفرن.
- ونترك الزبادى داخل الفرن لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- ثم نخرجها ونضعها بالثلاجة ويقدم بارد على السحور.
فوائد الزبادي لصحة الكبار والصغار
-والزبادي يعد مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والبروتينات، ولذلك فهو مفيد جدًا للذين يخضعون لنظام غذائي صارم “الريجيم”.
-كما يفيد تناول الزبادي بعد العلاج بالمضادات الحيوية، حيث إن المضاد الحيوي يقتل جميع البكتريا الموجودة بالجسم، سواء الضارة أو المفيدة، لذا فتناول الزبادي يعوض المعدة عما تفقده من بكتيريا مما يساعد في هضم الأغذية.
-الزبادي يفيد الأشخاص الذين لا تسمح أمعاؤهم بشرب اللبن الطبيعي، فيصابون عند تناوله بالإسهال، وذلك يرجع إلى طبيعة هؤلاء الأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز "سكر اللبن" الذي لا يتحلل إلى جلوكوز ولاكتوز مما يتسبب في نمو بعض أنواع البكتيريا التي تكون غازات بالمعدة وتسبب الإسهال.
-الزبادي يساعد على حرق الدهون لأن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم.
-يحتوى الزبادى على بكتيريا تعمل على تنظيف المعده من الفضلات وإزالة رائحة الفم الكريهة.
-يعمل على تقليل الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعى وخفض نسبة الكولسترول في الدم وتخفيض ضغط الدم.
العناصر الغذائية الموجودة في الزبادي
والزبادي له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الكالسيوم، ويحتوي على مواد مغذية أخرى مثل الريبوفلافين، وفيتامينات B، وحامض الفوليك، وحمض اللبنيك والبوتاسيوم والفوسفور واليود والزنك، والزبادي يحتوي على نوع البكتيريا الجيدة عادة ما يسمى هذا النوع من باسم البروبيوتيك.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدا مستمرا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
