نصائح مهمة من معهد التغذية للحجاج لتجنب التخمة وصعوبة الحركة

وجه المعهد القومي للتغذية نصائح للحجاج بشأن التغذية السليمة والصحية للحجاج أثناء أداء مناسك الحج.

وأوصى المعهد القومي للتغذية الحجاج بتناول الأطعمة الخفيفة قليلة الدسم لتجنب التخمة وصعوبة الحركة.

الأطعمة قليلة الدسم والخفيفة

ومن أهم الأمثلة على الأطعمة قليلة الدسم والخفيفة منها الفواكه بكل أنواعها وكذلك منتجات الألبان والخضروات والأسماك حيث تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة له وتمنح الجسم النشاط والحيوية دون أن تسبب عسر هضم أو تخمة.

ويوجد العديد من الأطعمة قليلة الدهون، مثل الخضروات الورقية والفواكه والبقوليات، غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتين ومضادات الأكسدة، وارتبط بعضها أيضًا بفوائد صحية وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

الحد من كمية الدهون في النظام الغذائي لتجنب ارتفاع الكوليسترول والإحساس بالتخمة

وفي موسم الحج يجب الحد من كمية الدهون في النظام الغذائي لتجنب ارتفاع الكوليسترول والإحساس بالتخمة ووجود مشكلات بالمعدة.

الأطعمة قليلة الدهون

وتشمل الأطعمة قليلة الدهون:

الخضروات الورقية

لا تحتوي على أي دهون تقريبًا وهي محملة بالمعادن والفيتامينات المفيدة، بما في ذلك:

الكالسيوم
البوتاسيوم
حمض الفوليك
فيتامين أ
فيتامين ك

إنها غنية بشكل خاص بمركبات نباتية معينة تظهر أنها تقلل الالتهاب في الجسم.

 تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالخضر الورقية قد تحمي من حالات معينة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.

الفاكهة وجبة خفيفة قليلة الدسم 

تعتبر الفواكه خيارًا ممتازًا إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة حلوة قليلة الدسم وجميع الفواكه تقريبًا منخفضة الدهون وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف.

كما أنها غنية بشكل خاص بالمركبات النباتية، بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أن بعض المركبات النباتية هي مضادات أكسدة قوية.

 تشير العديد من الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات يمكن أن تقلل من أضرار الأمراض بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة.

البقوليات منخفضة الدهون ولا تحتوي على الكوليسترول

البقوليات - المعروفة أيضًا باسم البقول - هي فئة من الخضروات تشمل الفاصوليا والبازلاء والعدس.

فهي منخفضة الدهون ولا تحتوي على الكوليسترول، وتحتوي على نسبة عالية من:

بروتين
فيتامينات ب
المغنيسيوم
الزنك
حديد
نظرًا لقيمتها الغذائية العالية، توفر الفاصوليا والبقوليات العديد من الفوائد الصحية.

تظهر الأبحاث أيضًا أنها قد تقلل من ضغط الدم والكوليسترول، بالإضافة إلى التحكم في مستويات السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد الاستهلاك المنتظم للفاصوليا والبقوليات في ضبط الوزن والمساعدة في فقدان الوزن، حيث أن الكميات الكبيرة من الألياف يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

الخضروات الصليبية 

تعد الخضروات الصليبية مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفولات والمعادن الأخرى، بالإضافة إلى الفيتامينات C وE وK.

بعض الخضروات الصليبية الشائعة تشمل:

بروكلي
قرنبيط
كرنب
فجل

معهد التغذية يحذر من تسخين الطعام لهذا السبب

معهد التغذية: الحفاظ على شرب الماء يمنع تلف الكلى ويحافظ على ضغط الدم

جميع هذه الخضروات لا تحتوي على أي دهون تقريبًا، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظام غذائي منخفض الدهون. 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.