فوائد الشعير، لصحة الكلى وإنقاص الوزن الزائد
فوائد الشعير، يعد الشعير من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لكل أجهزة الجسم، بما فيهم الشعر والبشرة.
أكدت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد الشعير للصحة عديدة وهامة، ولابد من الاستفادة من تلك العشبة المذهلة، قدر المستطاع.
أهم فوائد الشعير لمختلف أجهزة الجسم
وتستعرض الدكتورة مها، في السطور التالية، أهم فوائد الشعير لمختلف أجهزة الجسم:
غني بالعناصر الغذائية
يُعدّ الشعير من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الغذائية، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، مثل: السيلينيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والنحاس، والزنك، وفيتامينات B.
يدعم صحة الجهاز الهضمي:
* الألياف: تُساعد الألياف الموجودة في الشعير على تحسين حركة الأمعاء، ومنع الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
* البريبايوتكس: يعد الشعير مصدرًا غنيًا للبريبايوتكس، وهي نوع من الألياف التي تُغذّي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُحسّن من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
يساعد في إنقاص الوزن:
* الشعور بالشبع: تُساعد الألياف الموجودة في الشعير على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُقلّل من كمية الطعام المتناولة، ويُساعد على إنقاص الوزن.
* تحسين عملية التمثيل الغذائي: يمكن أن يُساعد الشعير على تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يُساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب:
* خفض الكوليسترول: يُساعد الشعير على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، ممّا يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
* تنظيم ضغط الدم: يُمكن أن يُساعد الشعير على تنظيم ضغط الدم.
يُساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم:
* الألياف: تساعد الألياف الموجودة في الشعير على إبطاء امتصاص السكر في الدم، ممّا يُساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
* مؤشر نسبة السكر في الدم: يُعدّ الشعير من الحبوب ذات المؤشر المنخفض لنسبة السكر في الدم، ممّا يعني أنّه لا يُسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم.
يُحافظ على صحة العظام:
* المغنيسيوم: يُساعد المغنيسيوم الموجود في الشعير على تقوية العظام ومنع هشاشتها.
* الحديد: يُساعد الحديد الموجود في الشعير على نقل الأكسجين إلى العظام، ممّا يُساعد على الحفاظ على صحتها.
يُعزّز صحة المناعة:
* البيتا جلوكان: يُعدّ الشعير مصدرًا غنيًا بالبيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف التي تُعزّز من وظائف الجهاز المناعي.
* فيتامينات B: تُساعد فيتامينات Bالموجودة في الشعير على تعزيز وظائف الجهاز المناعي.
يُحارب الالتهابات:
* مضادات الأكسدة: يُحتوي الشعير على مضادات الأكسدة التي تُساعد على محاربة الالتهابات في الجسم.
* البيتا جلوكان: يُساعد البيتا جلوكان الموجود في الشعير على تقليل الالتهابات في الجسم.
يُحسّن من صحة البشرة:
* فيتامينات B: تُساعد فيتامينات B الموجودة في الشعير على الحفاظ على صحة البشرة والشعر.
* مضادات الأكسدة: تُساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير على حماية البشرة من التلف الذي تُسبّبه الجذور الحرّة.
يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون:
* الألياف: تُساعد الألياف الموجودة في الشعير على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
* البيتا جلوكان: يُساعد البيتا جلوكان الموجود في الشعير على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
يمنع تكون حصى الكلى:
الشعير يساعد على خفض مستويات الأكسالات في البول، وهي أحد العوامل الرئيسية لتكون حصى الكلى.
كما أنه قد يساعد على تقليل امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وهما من المعادن الأخرى التي يمكن أن تساهم في تكوين حصى الكلى.
علاج التهابات المسالك البولية:
يتمتع الشعير بخصائص مضادة للالتهابات، قد تساعد في علاج التهابات المسالك البولية، مثل التهاب المثانة.
كما أنه مدر للبول، مما قد يساعد على طرد البكتيريا المسببة للعدوى من الجسم.
تحسين وظائف الكلى:
يحتوي الشعير على الألياف، التي قد تساعد على تحسين وظائف الكلى عن طريق خفض مستويات الكرياتينين في الدم.
كما أنه غني بالبوتاسيوم، الذي قد يساعد على تنظيم ضغط الدم.
الوقاية من أمراض الكلى المزمنة:
أظهرت بعض الدراسات أن تناول الشعير قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
طريقة تحضير شراب الشعير:
افضل طريقة لتحضير الشعير، وتناوله كمشروب يمد الجسم بكل فوائده التي ذكرناها، كما يلي:
* اغسل حبوب الشعير جيدًا.
* انقعها في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل.
* اغلي الشعير في الماء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
* صفي الماء واشرب الشراب باردًا أو ساخنًا.
* يمكنك إضافة بعض العسل أو الليمون لتحسين النكهة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
