فوائد البنجر، يخفض مستوى السكر بالدم ويحمى من تشوهات الأجنة
فوائد البنجر، البنجر من الخضراوات المميزة التى لها لون صريح وقيمة غذائية عالية، واشتهر بفاعليته فى علاج أنيميا فقر الدم.
وفوائد البنجر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، وينصح الخبراء بتناوله باستمرار وتقديمه للصغار.
أهمية البنجر
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن البنجر من الخضراوات الشهيرة التى تستخدم فى عمل السلطة والعصائر ويقدم كمقبلات لذيذة وذلك لمذاقه المميز وفوائد العلاجية العظيمة، وله استخدامات علاجية وتجميلية عديدة، ويجب على كل أم تقديمه للكبار والصغار يوميا فى العصير والسلطة لأنه يقوى المناعة ويحمى من الإصابة بأنيميا فقر الدم.
عناصر غذائية مهمة موجودة في البنجر
وأضاف السيد، أن البنجر له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين سي وفيتامين أ ونسبة عالية من مضادات الأكسدة، لذا لتناوله مهم للصحة حفاظا عليها من جميع الأمراض.
فوائد البنجر للصحة
وتابع، أن من فوائد البنجر للصحة:
- يخفض مستوى السكر بالدم، وبالتالي تناوله مهم لمرضى السكر.
- يساعد على علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وكذلك فيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد بشكل جيد.
- يقوى المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يساعد على الاسترخاء ويقلل التوتر ويحسن المزاج وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالاكتئاب.
- يساعد على إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية ويساعد فى الشعور بالشبع لفترات طويلة، ويرفع معدلات حرق الدهون بالجسم.
- يقوى النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يخفض نسبة الكوليسترول بالدم.
- يطرد السموم من الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.
- مهم لصحة الصغار حفاظًا على صحتهم ونموهم بشكل صحي وحمايتهم من الإصابة بأنيميا فقر الدم.
- مهم للرياضيين قبل التمرين لأنه يمد الجسم بالطاقة ويقوى العضلات ويقلل فرص الإصابة بالشد العضلي.
- يساعد على الوقاية من أمراض السرطان لأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تمنع وجود الشوارد الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية.
- مهم لصحة المرأة الحامل لأنه يساعد في تغذيتها ونمو الجنين بشكل صحي كما يقلل فرص الإصابة بتشوهات الأجنة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
