طريقة عمل العزيزية بالمكرونة، سهلة ولذيذة ومغذية

طريقة عمل العزيزية، العزيزية من الحلوى الشرقية الشهيرة واللذيذة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وتباع جاهزة أو تحضر فى المنزل.

وطريقة عمل العزيزية، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل العزيزية بالمكرونة.

مكونات عمل العزيزية:-

5 كوب لبن كامل الدسم

4 بيضات

2 معلقة كبيرة زبد

2 كوب سكر

معلقة صغيرة فانيليا

كيس مكرونة سباجتى مسلوقة

كوب نشاء

كوب مكسرات حسب الرغبة

طريقة عمل العزيزية:-

• نحضر صينية متوسطة الحجم ونقوم بدهن الصينيه وجوانبها بالسمنة.
• نضع في الخلاط المكرونة المسلوقة مع اللبن والبيض والفانيليا والسكر، ونضربهم جيدا ثم نصبهم في الصينية.
• في طبق جانبي نقوم بإذابة النشا في قليل من الماء ونضعهم في الصينية مع الخليط ونقلبهم جيدا.
• توضع الصينية في الفرن حتي تمام النضج ثم تزين بالمكسرات.

ولعمل الكنافة السادة

مكونات عمل الكنافة السادة: 

نصف كيلو كنافة يدوي أو آلي حسب الرغبة وعادة تقدم فى المناطق الشعبية آلي

كوب سمن بلدي

نصف كوب سكر

للشربات

كوب ونصف ماء

2 كوب سكر

عصير نصف ليمونة

طريقة عمل الكنافة السادة:

- أولًا: نحضر الشربات، حيث نخلط مكوناته معا فى حلة، ونضعه على النار لمدة 5 دقائق، ثم نضيف عصير الليمون، ونترك الخليط يغلى لمدة 3 دقائق، ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد.

- نحضر الكنافة ونقطعها باليد جيدًا حتى تكون بمقاس واحد صغير، ويمكن وضعها فى الفريزر، ثم تكسيرها باليد.

- ثم نضيف السكر وكوبًا إلا ربع سمن، ونقلبها جيدًا.

- ثم نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها جيدًا بالسمن.

- ثم نفرد الكنافة بالصينية، ونساويها جيدًا.

- ثم نضغط عليها جيدًا.

- بعدها رش على الوجه باقي كمية السمن بالتساوي بين وسط وأطراف الصينية.

- ثم نضع صينية الكنافة على النار الهادئة، ونراقبها، حتى يحمر أسفلها.

-بعدها نقلب صينية الكنافة، لنجعل الوجه ذات اللون الذهبى لأعلى، ونتركها أيضا على النار الهادئة، حتى يحمر أسفلها.

- بعدها نرفعها من على النار، ونسفيها بالشربات البارد، ونغطيها قليل حتى تتشرب الشربات جيدا وتبرد.

- ثم تقطع وتقدم بعدها.

طريقة عمل البسبوسة باللوز، حلوى لذيذة وخفيفة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، حلوى سريعة قدميها بعد الإفطار

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدا مستمرا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.