أبحاث جديدة: الفاكهة الطبيعية لا تزيد من خطر الإصابة بالسكري

المعروف لدينا أن تناول الحلوى، والمشروبات المحلاة بالسكر بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بـمرض السكري من النوع 2.

وحسب أبحاث جديدة اعتمدت على بيانات من 175 دولة فإن تناول السكر يرتبط بشكل كبير بمخاطر الإصابة بالسكري. وفي حين أن تناول كميات كبيرة منه يزيد المخاطر، فإن التناول المنخفض للسكر يقلل منها.

السكر المضاف

أيضا، فإن تناول السكر من الفاكهة الطبيعية ليس له نفس تأثير السكر المضاف.

هذه الدراسات لا تثبت أن السكر يسبب مرض السكري، إلا أن الارتباط قوي، بحسب "هيلث لاين".

ويرى عديد من الباحثين أن السكر يزيد من خطر الإصابة بالسكري بشكل مباشر وغير مباشر، حيث يحدث الشكل المباشر بسبب تأثير الفركتوز على الكبد.

زيادة نسبة الدهون في الجسم

لكن التأثير غير المباشر لتناول كميات كبيرة من السكر يحدث من خلال المساهمة في زيادة الوزن وزيادة نسبة الدهون في الجسم، وكلاهما من عوامل الخطر المنفصلة للإصابة بمرض السكري.

والسكريات الطبيعية توجد في الفواكه والخضروات ولا تتم إضافتها أثناء التصنيع أو المعالجة؛ لأنها ممزوجة بالألياف والماء والمواد المغذية الأخرى، يتم هضمها ببطء أكبر وتكون أقل عرضة لارتفاع نسبة السكر في الدم.

المحليات الطبيعية والصناعية

ورغم أن بعض المحليات الطبيعية مثل العسل وشراب القيقب لا تتم معالجتها بشكل كبير مثل سكر المائدة، إلا أنها لا تزال مصادر نقية نسبيًا للسكر ولا تحتوي على ألياف تقريبًا.

يشار إلى أن المحليات الاصطناعية هي مواد مصنعة ذات مذاق حلو ولا يمكن استقلابها للحصول على الطاقة. أنها توفر حلاوة دون أي سعرات حرارية.

ورغم أن المحليات الصناعية لا ترفع مستويات السكر في الدم، إلا أنها لا تزال مرتبطة بمقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، فإن الخبراء لا يفهمون تمامًا سبب ذلك.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.