طريقة عمل الأرز الأصفر بالزبيب، مشرف في العزومات
طريقة عمل الأرز الأصفر، الأرز الأصفر من أطباق الأرز الشهيرة والمميزة التي جرت العادة على تقديمها في العزومات بجانب اللحوم المختلفة.
وطريقة عمل الأرز الأصفر، سهلة وبسيطة ويمكن تحضيره بإضافات عديدة حسب الرغبة، حيث تتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الأرز الأصفر بالزبيب.
مكونات عمل الأرز الأصفر بالزبيب:
أرز بسمتي
ملعقة صغيرة كركم
ملح
سمن
زبيب
مكسرات (اختياري)
طريقة عمل الأرز الأصفر بالزبيب:
- نضع قدر على النار به السمن وماء وملح والكركم.
- يترك الماء حتي يغلي.
- يضاف له الأرز ويترك حتي يتشرب الماء.
- يضاف له الزبيب ويقلب.
- ثم ينقل علي نار متوسطة حتي تمام النضج.
- يقدم ساخنا مع المكسرات.
فوائد الزبيب
وللزبيب فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله أو إضافته للأكلات المختلفة، ومن فوائد الزبيب:
- يقوى عضلة القلب ويحمي الشرايين من الدهون الضارة لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يساعد فى تخفيف حدة التوتر والقلق ويهدئ الأعصاب ويساعد على الاسترخاء.
- يعمل على مد الجسم بالطاقة.
- يحافظ على مستوى السكر بالدم ولكن دون إفراط حيث يجب على مرضى السكر تناوله ولكن بكميات قليلة لأنه عالي السكريات والسعرات الحرارية ولكن الألياف الموجودة به والعناصر المهمة تجعله مهم لمرضى السكري.
- يساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على الألياف ولكن ذلك في حالة تناوله بكميات قليلة، ويعالج النحافة في حالة تناوله بكثرة.
- يقوى العضلات ويمنع الشد العضلي وبالتالى مهم للرياضيين.
- يخفض مستوى الضغط بالدم.
- يساعد في تنظيم عملية الهضم ويمنع الإمساك وينظف القولون ويطرد السموم من الجسم.
- يساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم.
- يساعد في خفض الكوليسترول بالدم وبالتالي يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
- يحسن المزاج ويساعد فى مقاومة الاكتئاب.
- ينشط المخ ويرفع من معدلات التركيز.
- يساعد في علاج الالتهابات بالجسم خاصة التهابات الأسنان واللثة لاحتوائه على مواد كيميائية تقاوم البكتيريا.
- يقوي العظام والمفاصل والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم.
- يحمى من الإصابة بهشاشة العظام.
- يساعد في تنظيم عملية الهضم ويمنع الإمساك وينظف القولون ويطرد السموم من الجسم.
- يساعد في علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد كما أنه يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
