فوائد البرغل، لصحة القلب وإنقاص الوزن وتقوية جهاز المناعة
فوائد البرغل للصحة، عديدة، ويعد البرغل من الحبوب الكاملة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، لذلك ينصح خبراء التغذية بتضمينه في النظام الغذائي المتبع.
فوائد البرغل للصحة
وأكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد البرغل للصحة عديدة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي البرغل على نسبة عالية من الألياف التي تُساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، كما يساعد البرغل على الوقاية من الإمساك والبواسير.
تعزيز صحة القلب:
يساعد البرغل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويساعد على تنظيم ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
المساعدة على إنقاص الوزن:
يعد البرغل غذاءً غنيًا بالألياف وقليل السعرات الحرارية، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة السكرية.
تعزيز جهاز المناعة:
يحتوي البرغل على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة، كما يساعد على تعزيز جهاز المناعة ومقاومة العدوى.
الحفاظ على صحة العظام:
يحتوي البرغل على المغنيسيوم والحديد، وهما من المعادن المهمة لصحة العظام، والتي تعمل على الوقاية من هشاشة العظام.
يساعد البرغل على تحسين صحة البشرة والشعر.
يساعد البرغل على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يعد البرغل مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
طريقة طهي البرغل:
يمكن طهي البرغل بطرق مختلفة، مثل سلقه أو طهيه على البخار.
يُمكن استخدام البرغل في العديد من الأطباق، مثل التبولة، والكبسة، والبرغل باللبن.
ينصح بتناول البرغل باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
قد يسبب البرغل بعض الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص.
فوائد البرغل للبشرة والشعر
ما يحتوي عليه البرغل من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، يجعله مفيدا للبشرة والشعر، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:
مصدر غني بمضادات الأكسدة: يحتوي البرغل على فيتامينات C و E، وهي مضادات أكسدة قوية تحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة، مما يقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
خصائص مضادة للالتهابات: يساعد البرغل على تقليل الالتهابات والاحمرار في البشرة، مما يجعله مفيدًا لعلاج حب الشباب والتهابات الجلد الأخرى.
مصدر غني بالألياف: تعمل الألياف الموجودة في البرغل على تنظيف البشرة من الأوساخ والشوائب، مما يمنع انسداد المسام ويقلل من ظهور الرؤوس السوداء والبثور.
مصدر غني بالمعادن: يحتوي البرغل على معادن مثل المغنيسيوم والزنك، التي تُعزز صحة البشرة وتُحافظ على رطوبتها.
فوائد البرغل للشعر:
يعزز نمو الشعر: يحتوي البرغل على البروتين، وهو عنصر ضروري لنمو الشعر.
يمنع تساقط الشعر: يساعد البرغل على تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطه.
يعالج قشرة الرأس: تساعد خصائص البرغل المضادة للالتهابات على علاج قشرة الرأس.
يضفي لمعانًا على الشعر: يساعد البرغل على ترطيب الشعر وإضافة لمعان إليه.
طرق استخدام البرغل للبشرة والشعر:
قناع للوجه: يمكنك طحن البرغل وخلطه مع الماء أو العسل لتكوين قناع للوجه. يُترك القناع على الوجه لمدة 15-20 دقيقة ثم يُغسل بالماء.
غسول للوجه: يمكنك طحن البرغل واستخدامه كغسول للوجه لتنظيف البشرة من الأوساخ والشوائب.
ماسك للشعر: يمكنك طحن البرغل وخلطه مع زيت الزيتون أو زيت جوز الهند لتكوين ماسك للشعر. يُترك الماسك على الشعر لمدة 30 دقيقة ثم يُغسل بالماء.
تأكدي من اختبار البرغل على منطقة صغيرة من بشرتك قبل استخدامه على وجهك بالكامل.
إذا كنتي تعانين من أي حساسية تجاه القمح، فتجنبي استخدام البرغل.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
