فوائد البرتقال، يحافظ على قلبك ويحميك من فقر الدم
فوائد البرتقال، للصحة، قد تمثل للبعض، الوقاية من فيروسات الإنفلونزا ونزلات البرد، قد يكون هذا الأمر صحيحًا بالفعل، وذلك لاحتواء البرتقال على كميات كبيرة من فيتامين سي المقوي للجهاز المناعي، إلا أن فوائد البرتقال تمتد لأكبر وأهم من ذلك، نظرًا لما يحتوي عليه البرتقال من مغذيات ومضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن.
فوائد البرتقال للصحة
وأكدت الدكتورة لورا باولا استشاري التغذية العلاجية، أن فوائد البرتقال للصحة عديدة ومذهلة، ولا يمكن تخيلها، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
نسبة عالية من المركبات النباتية المفيدة
يعد البرتقال مصدرًا ممتازًا للعديد من المركبات النباتية النشطة بيولوجيًا والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. وتشمل هذه مركبات الفلافونويد والكاروتينات وفيتامين C.
الفلافونويدات
البرتقال مليء بالمركبات الفينولية، وخاصة مركبات الفلافونويد، التي تساهم في معظم خصائصه المضادة للأكسدة.
الهيسبيريدين، يعتبر فلافونويد الحمضيات أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في البرتقال، وقد يكون للهيسبيريدين تأثيرات خفض ضغط الدم ومضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة في الجسم.
النارينجينين، وهو فلافونويد حمضي آخر تم ربطه بالفوائد الصحية. قد يساعد شرب عصير البرتقال الغني بالنارينجينين على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتعزيز الدفاعات المضادة للأكسدة في الجسم.
الكاروتينات
تحتوي جميع ثمار الحمضيات على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الكاروتينية، المسؤولة عن ألوانها الغنية باللون البرتقالي والأحمر والأصفر.
وقد وجدت دراسة أن شرب عصير البرتقال الطازج يساعد على زيادة مستويات كاروتينويد الجلد، وهي مؤشرات جيدة على الحالة الإجمالية لمضادات الأكسدة في الجسم.
البيتا كريبتوكسانثين، يعمل هذا المركب كمضاد للأكسدة في الجسم، ويحمي الخلايا من الأضرار التأكسدية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لجسمك تحويل بيتا كريبتوكسانثين إلى الشكل النشط لفيتامين أ.
الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة بكميات كبيرة في برتقال السرة ذو اللحم الأحمر، الذي له فوائد صحية مختلفة، والحصول على ما يكفي منه في نظامك الغذائي قد يساعد في حمايتك من أمراض القلب.
الوقاية من فقر الدم
قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C في الوقاية من فقر الدم، وهي حالة تحدث عندما يفتقر جسمك إلى كميات كافية من الحديد المعدني.
على الرغم من أن البرتقال ليس مصدرًا جيدًا للحديد، إلا أنه مصدر ممتاز لفيتامين C، مما يعزز قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
وجدت إحدى الدراسات أن إضافة 120 جرامًا من البرتقال إلى وجبات الطعام المكونة من الأرز أو الخبز المسطح مع العدس أو طبق من الخضر يسمى صاج يعزز التوافر الحيوي للحديد بنسبة تصل إلى 10.7٪.
حاول إضافة القليل من عصير البرتقال إلى أطباق العدس والفاصوليا، أو إضافة شرائح البرتقال إلى سلطات السبانخ للمساعدة في تعزيز امتصاص الحديد.
يساعد على تعزيز صحة القلب
تعد أمراض القلب حاليًا السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.
قد يساعد عدد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية الموجودة في البرتقال، بما في ذلك فيتامين C والفلافونويد والكاروتينات، في تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب إذا كنت تستهلكها بمستويات مثالية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول البرتقال وعصير البرتقال بانتظام قد يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
