فوائد البطاطا المسلوقة، تقاوم علامات الشيخوخة وتحمي من السرطان وفقر الدم
فوائد البطاطا المسلوقة، البطاطا الحلوة من الخضروات الشهيرة واللذيذة التي لها مواسم محددة ويعشقها المصريون كثيرا فهي تعد من التسالي الشعبية التي تقدم في الشوارع.
وفوائد البطاطا المسلوقة، عديدة وعادة تقدم مشوية ولكن ينصح الأطباء بسلقها للاستفادة من قيمتها الغذائية العالية، والحفاظ على مؤشرها السكري بالجسم.
أهمية تناول البطاطا المسلوقة
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البطاطا المسلوقة من الأكلات المهمة لصحة حسم الكبار والصغار فهي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للجسم وتعتبر وجبة متكاملة وضرورية للرياضيين لأمها تمد الجسم بالطاقة الأزمة والبروتينات أيضا وهي مهمة فى بناء وتقوية العضلات.
العناصر الغذائية المهمة في البطاطا المسلوقة
وأضاف السيد، أن البطاطا المسلوقة لها قيمة غذائية عالية فهي تحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف وفيتامينات أ وسي وب 6 هذا بالإضافة إلى الماغنسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز وحمض الفوليك، وبالتالي يجب تناولها بإستمرار فى موسمها للاستفادة منها.
فوائد البطاطا المسلوقة
وتابع، أن من فوائد البطاطا المسلوقة:-
- تساعد فى مقاومة علامات الشيخوخة مثل ضعف البصر، وضعف جهاز المناعة، احتواء البطاطا على فيتامين C، تجعلها الحل الأمثل لمحاربة الجذور الحرة التي تحاول تدمير خلايا الجسم، والتعجيل بعلامات الشيخوخة.
- تقوى العضلات وتمنع الإصابة بالشد العضلى أثناء التمرين وبالتالي مهمة للرياضيين.
- مهمة للصغار لأنها تمدهم بالطاقة وتقوى عظامهم وتحافظ على نموهم بشكل صحى.
- مهمة لصحة الحوامل لاحتوائها على حمض الفوليك الذي يساعد في نمو الأجنة وحمايتهم من التشوهات.
- تساعد فى علاج النحافة إذا تم إضافتها للنظام الغذائي اليومي لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والسعرات الحرارية.
- تعزز من صحة النظر والعيون لاحتوائها على فيتامين أ.
- تحفز الجسم على إنتاج كرات الدم الحمراء، ما يساعد في علاج أنيميا فقر الدم.
- تقوى المناعة لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- تساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائها على الحديد وفيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- تخفض مستوى الكوليسترول بالدم وبالتالي تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
- تقوى عضلة القلب وتقلل فرص الإصابة بأمراض القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.
- تساعد فى الوقاية من أمراض السرطان لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تقوى العظام والمفاصل لاحتوائها على الكالسيوم والبوتاسيوم.
- تنظم حركة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف التي تنظف القولون وتمنع الإمساك وتطرد السموم من الجسم.
- تعزز من نضارة البشرة واشراقتها لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدا مستمرا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
