5 سلع غذائية مرشحة لارتفاع أسعارها خلال عيد الأضحى، أبرزها اللحوم والدواجن
الطلب والمعروض كفتان لقياس التحركات السعرية لأي سلعة، فهما قاعدة رئيسية مؤثرة في ارتفاع وانخفاض أسعار السلع، فكلما زاد الطلب على الشراء وتراجعت الكميات المعروضة من السلعة، فإن ذلك يعني ارتفاع أسعار السلعة، والعكس صحيح، فكلما زادت الكميات المعروضة من السلع وانخفضت نسبة الإقبال على الشراء هوت أسعار تلك السلعة هبوطًا.
«فيتو» في السطور التالية تستعرض آراء الخبراء وتوقعاتهم عن أبرز السلع المرشحة لارتفاع أسعارها خلال موسم عيد الأضحى المبارك:
ارتفاع أسعار اللحوم في موسم عيد الأضحى
وعيد الأضحى المبارك يعد موسمًا رئيسيًّا لبعض السلع التي تشهد ارتفاعات كل عام، منها اللحوم، التي بخلاف كل عام فإن أسعار اللحوم مرتفعة قبل موسم عيد الأضحى، الذي ينذر بأن تستمر الارتفاعات حتى العيد، وذلك مع قلة المعروض من اللحوم في المحلات وزيادة الطلب من المواطنين، وذلك وفقًا لتأكيد هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة.
توقعات بارتفاع أسعار الدواجن في موسم عيد الأضحى
أما ثاني السلع المرشحة لصعود أسعارها، فهي الدواجن، إذ توقع راضي أحمد عضو الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، ارتفاع أسعار الدواجن خلال عيد الأضحى، متأثرة بزيادة الطلب عليها مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، التي سيؤدي إلى أن تكون الدواجن بديلًا للحوم خلال موسم عيد الأضحى، وعليه زيادة الطلب خلال العيد يقابلها قلة في المعروض نسبيًا، وعليه سترتفع الدواجن بنسبة لن تقل عن 20% في هذا الموسم.
توقعات بارتفاع أسعار الأسماك والرنجة في عيد الأضحى المبارك
الأسماك مرشحة وبقوة لارتفاع أسعارها خلال موسم عيد الأضحى، وخاصة الرنجة المدخنة، بالرغم من أنها ليست من الأطعمة المفضلة للمصريين خلال عيد الأضحى في المواسم السابقة، لكن مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء سيجد المصريون الأسماك وخاصة الرنجة المدخنة بديلًا للحوم، وعليه سيزيد الطلب على الأسماك والرنجة التي من المرجح أن ترتفع أسعارها ولكن بنسب قليلة لن تزيد على 10% وفقًا للأليات العرض والطلب، هذا ما أكده عبد عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة.
توقعات بارتفاع أسعار الخضراوات خلال عيد الأضحى
الخضراوات وخاصة التي تستخدم في صناعة المحشي، أيضًا مرشحة للصعود خلال موسم عيد الأضحى، حيث بالفعل سجلت ارتفاعًا في سوق العبور للجملة، مثل ورق العنب والباذنجان والكوسة والفلفل، وذلك مع زيادة الطلب عليها إذ ارتفع سعر ورق العنب ليتراوح من 15 إلى 25 جنيهًا، وأيضًا متوقع حدوث ارتفاعات طفيفة في أسعار الكسبرة والشبت والبقدونس، وذلك بسبب زيادة الإقبال عليها بالشراء خلال العيد، لاستخدامها بكثرة في بعض الأطباق الرئيسية، وذلك وفقًا لما أكده حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات بالغرفة التجارية بالقاهرة.
توقعات بارتفاع أسعار الأرز خلال عيد الأضحى
توقع أحمد عمر، صاحب محل بقالة ارتفاع أسعار الأرز خلال موسم عيد الأضحى، قائلًا:« إنه يتوقع أن ترتفع أسعار الأرز خلال عيد الأضحى، وذلك متأثرة بزيادة الطلب عليه، مع كثرة استخدامه، إذ ستلجأ السيدات إلى عمل كفتة الأرز بكثرة كوجبة رئيسية بديلة لكفتة اللحم، التي مع ارتفاع أسعار اللحوم ستضطر السيدات إلى البحث عن البدائل ومنها صناعة كفتة الأرز».
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
