هاني الناظر: الميكروويف ومرقة الدجاج ومزيلات العرق لا تسبب السرطان (فيديو)
الميكروويف ومرقة الدجاج ومزيلات العرق أشياء لها استخدامات مهمة ولكن تنتشر الشائعات دائما حولهم بأنهم يسببون السرطان دون معرفة مدى صحة هذا الكلام.
ويقول الدكتور هاني الناظر استشارى الأمراض الجلدية، إن الحديث عبر السوشيال ميديا عن أن الميكروويف يسبب السرطان ومكعبات مرقة الدجاج تسبب السرطان وكذلك مزيلات العرق تسبب السرطان فهذا غير صحيح وكلام ليس له أى أساس علمى ولا يمت للحقيقة بصلة.
وأضاف الناظر خلال لقائه بموقع بوابة فيتو، إن هذا الكلام مجرد شائعات وليس له أى أساس علمى ولا توجد أى دراسات تثبت هذه الشائعات المنتشرة عبر مواقع السوشيال ميديا، ويجب عدم الإنصات له، والميكرويف آمن وكذلك مكعبات مرقة الدجاج ومزيلات العرق استخداماتهم آمنة تماما على الصح، ولا يوجد دراسات تثبت عكس ذلك.
يتم استخدام أفران الميكروويف بصفة يومية في المطاعم والكافيتريات والمطابخ كذلك في المنازل، ودائما ما يتساءل مستخدمو الميكروويف عن حقيقة المخاطر المصاحبة لاستخدامه واضرار تسرب الأشعة الخاصة به للطعام، ولكن الحقيقة أن الأجهزة الحديثة من أفران الميكروويف تم تقليل أو منع أية فرصة لتسرب هذه الأشعة منها.
كيف يعمل الميكرويف
في أفران الميكروويف يتم طبخ أو تسخين الطعام بواسطة توجيه أشعة الميكروويف إليه ومعظم أفران الميكروويف المنزلية تعمل علي تردد يبلغ 2450 ميجاهيرتز من الموجات المستمرة (CW)، ومصدر أشعة الميكروويف في الأفران هو أنبوب ميجانترون حيث يتم تحويل التردد 50 Hz أو 60 Hz من التيار الكهربي إلي أشعة كهرومغناطيسية يبلغ ترددها 2450 MHz.
وتعمل أنبوبة الميجانترون بواسطة جهد عال يبلغ 3000 – 4000 فولت ويتم إنتاج هذا الجهد بواسطة محول كهربائي وفلتر بحيث يتم تحويل الجهد الكهربائي 120 فولت والتيار المتردد (Ac) إلى 4000 فولت من التيار المباشر (Dc) ثم يتم بعد ذلك تحويل هذه الطاقة من أنبوبة الميجانترون إلى غرفة فرن الميكروويف من خلال ممر خاص بها ويوجد داخل الغرف خلاط يوزع أشعة الميكروويف بطريقة منتظمة خلال الفرن.
أضرار الميكرويف
إن المشكلة في أفران الميكروويف لا تكمن فقط في الإشعاعات التي من الممكن أن تتعرض لها مباشرة، بل إنها تكمن أساسا في كون أن تلك الإشعاعات الصادرة ما هي إلا عبارة عن موجات لاسلكية فائقة التردد وتتسبب بدورها في تخريب وتدمير البصمة الوراثية لحمض DNA والمتعلقة والخاصة بالطعام والشراب، وذلك الأمر الذي سوف يؤدي بدوره إلى جعل الجسم البشري بالتالي غير قادر على التعرف على تلك البصمة عند قيامه بهضم ذلك الطعام أو الشراب.
لذلك فإن الباحثين من الألمان والروس والسويسريين والذين قاموا بإجراء هذه الدراسات المثيرة للاهتمام والبحث، أعطوا عدة تبريرات تدعو إلى عدم استخدام أفران الميكروويف قدر الإمكان، إذ أن المواظبة والاستمرار على تسخين الأطعمة والمشروبات باستخدام أفران الميكروويف تتسبب في إلحاق أضرار ملحوظة وطويلة الأمد بخلايا المخ، حيث إن موجات الميكروويف المختزنة في الطعام والشراب تطلق شحنات كهربائية نحو المخ مباشرة مما يؤدي إلى تدمير أنسجته.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
