استشارية تغذية تكشف مخاطر تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة

قالت استشارية التغذية الدكتورة منى عبدالوهاب، إن أكل الفسيخ والرنجة من الأطعمة المشهورة جدًا في مصر، لكن لابد من الحذر أثناء أكلها بسبب كثرة الأملاح.

وأضافت، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “هذا الصباح” المذاع علي فضائية “إكسترا نيوز”، أن تناول الفسيخ والرنجة يجب أن يكون بكميات معينة، لأنها من الممكن أن تسبب مشاكل كبيرة جدا للمصابين بالقلب أو النقرس أو الكلى ومحذرة الحوامل من تناولها، لأن ارتفاع الأملاح يسبب ارتفاع ضغط الدم.

ووجهت استشاري التغذية رسالة إلى الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك المملحة قائلة: يجب أن نشرب كميات كبيرة من المياه، بالإضافة إلى تناول السلطة الخضراء وتناول الخيار والبصل والليمون.

وأوضحت أنه يجب تناول الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم مثل الموز أو البرتقال، لأن الجسم يحتاج إلى التوازن بسبب نسبة الملح التي تدخل الجسم من خلال تناول هذه الأسماك، مشيرة إلى أنه ممكن أن يتناول الأشخاص مشروبات عشبية مثل الشاي الأخضر والنعناع والبقدونس.  

https://www.youtube.com/watch?v=-nwZqd0RHw8

احتفالات الأخوة المسيحين

وقال عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة إن الطلب على شراء الأسماك في شهر رمضان قليل جدًا مقارنة بباقي العام، وحتى  الإقبال  على شراء الفسيخ والرنجة ضعيف في يوم عيد شم النسيم.

وأشار نائب رئيس شعبة الأسماك، لـ «فيتو» إلى أن سيحتفل فقط الأخوة المسيحين بعيد شم النسيم، إذ تعد فرصة للخروج والتنزه استكمالًا لاحتفالات التي تلي يوم عيد القيامة المجيد.

وأضاف عبده عثمان، أن الأخوة المسيحين تناولوا يوم عيد القيامة المجيد اللحوم التي تعد الوجبة الرئيسية في العيد، ومن المقرر أنه كعادتهم كل عام سيتناولون الأسماك بأنواعها، إضافة إلى الفسيخ والرنجة والسمك المملح، وعليه سيكون الإقبال بكثافة من الأخوة المسيحين.

احتفالات المصريين بعيد شم النسيم

وقال نائب رئيس شعبة الأسماك، أما بالنسبة لباقي المصريين، فلن يوجد إقبال منهم على شراء الفسيخ أو الرنجة، إذ أن عيد شم النسيم يأتي هذا العام ضمن أيام شهر رمضان المبارك، وبالرغم من أن حالة الطقس ليس حارًا، والجو معتدل إلا أنه من الصعب على المصريين، أن تكون وجبة الفسيخ والرنجة الوجبة الرئيسية في فطار رمضان.

ولفت إلى أن الفسيخ والرنجة من الأكلات التي تحتاج إلى تناول الكثير من السوائل، ولن يغامر المصريون بتناول الفسيخ أو الرنجة خلال فطار رمضان، وإلا سيصيبهم العطش خلال اليوم التالي، وعليه سيؤجل المصريون شراء الفسيخ والرنجة إلى أيام عيد الفطر التي لا يفصلنا عها إلا أيام قليلة.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.