فوائد الملانة، أفضل أكلات شم النسيم في رمضان تحافظ على المعدة

فوائد الملانة، قد لا يعلمها الكثيرون، وتعتبر الملانة أو الحمص الأخضر، من الأكلات التي ترتبط بالاحتفال بشم النسيم، وترجع أصولها إلى العصور الفرعونية، وقد لا يعلم الكثيرون ما هي "الملانة"؛ إلا أنها نبات فرعوني ارتبط بالاحتفال بيوم شم النسيم منذ أيام الفراعنة، وإن كانت تراجعت من سنوات عديدة، ولم يعد يعرفها الكثيرين، في حين أنها ارتبطت بالاحتفال بشم النسيم منذ عهد الفراعنة.

أصل ارتباط الملانة بشم النسيم

الملانة؛ هي ثمرة الحمص الأخضر، وأطلق عليه الفراعنة اسم (حور –بيك) أي رأس الصقر، وذلك لأن شكل الثمرة التي تشبه رأس حور الصقر المقدس عندهم.

وكانوا يعتبرون نضج ثمرة الملانة وامتلاءها إعلانًا عن ميلاد الربيع، وهو ما أخذ منه اسم الملانة أو الملآنة.

وكانت الفتيات في عصر الفراعنة، يصنعن من حبات الملانة الخضراء عقودًا، وأساور يتزين بها في الاحتفالات بالعيد، كما يقمن باستعمالها في زينة الحوائط ونوافذ المنازل في الحفلات المنـزلية.

فوائد الملانة

وتؤكد دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية، أن الملانة من النباتات الفرعونية، وفوائد الملانة للصحة عديدة وقد لا يتخيلها البعض، لما تحتوي عليه من العديد من الفيتامينات والمعادن، ولذلك يجب الحرص على وجود نبات الملانة كضيفا دائما على المائدة الرمضانية؛ احتفالا بشم النسيم في رمضان، لما لها من فوائد صحية، عديدة، خاصة بالنسبة للمعدة والجهاز الهضمي، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

تهدئة المعدة

من فوائد الملانة، أنها تحتوي على كمية عالية من البروتين والألياف، مما يجعلها الأنسب في تهدئة المعدة، كما أنه تمنح الاحساس بالشبع لفترة طويلة، لذلك فهي من أفضل الاكلات في شم النسيم في رمضان.

العديد من الفيتامينات

تضيف دكتورة هدى أن من فوائد الملانة، أو الحمص الأخضر؛ أنه يعتبر مصدرا غنيا للفيتامينات Aو B-6، وكذلك حمض الفوليك، والثيامين، والنياسين، مما يجعلها تساعد على إنتاج خلايا جديدة، وبشكل خاص خلايا الدم الحمراء في الجسم.

الكثير من المعادن

كما تحتوي الملانة على العديد من المعادن الأساسية، كالفوسفور والمغنيسيوم والحديد، كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والزنك.

تحسين أجهزة الجسم

من فوائد الملانة؛ أنها تحتوي على الفوسفور؛ الذي بدوره يساعد في تحسين أجهزة الجسم الحيوية كالكلى والقلب، كما أنه يساعد في بناء العضلات ويعزز وظيفة الأعصاب.

السيطرة على السكر

من فوائد الملانة؛ أنها تحتوي على المغنيسيوم، مما يجعلها وسيلة جيدة للسيطرة على نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم؛ مما يجعلها مناسبة لمرضى السكري، كما أنها تساهم في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي وتقلل من الإمساك.

طريقة عمل الترمس، للاحتفال مع أطفالك بقدوم شم النسيم في رمضان

احتفالا بيوم شم النسيم، وصفات لـ تناول الرنجة في رمضان

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو،أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.