طريقة عمل رول الكفتة لفطار غير تقليدي وبأقل التكاليف (فيديو)

طريقة عمل رول الكفتة، من الأكلات سهلة التحضير، كما أنها غير مكلفة، ويمكنك تقديمها لأفراد أسرتك، أو في العزومات، على سفرة فطار رمضان، وطريقة عمل رول الكفتة من الطرق لذيذة الطعم، كما أن شكلها في التقديم مغري وغير تقليدي، وسيسعد بها أفراد أسرتك، كما أن طريقة عمل رول الكفتة من الطرق السريعة في تحضيرها، ولن تستغرق وقتًا طويلًا.

طريقة عمل رول الكفتة في أسرع وقت

ونستعرض من خلال الفيديو التالي، طريقة عمل رول الكفتة، وهو من الاكلات الشهية، كما أنه سريع التحضير، إلى جانب أنه غير مكلف.

المكونات:

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة مبشورة

ملح 

فلفل 

بابريكا

ثوم بودرة 

بصل بودرة زنجبيل

نصف كوب من البقسماط المطحون

2 بيضة

للحشوة:

لانشون

جبنة رومي مبشورة

طريقة عمل رول الكفتة:

تفرم البصلة مع اللحمة في الكبة، ثم تضاف لها جميع التوابل.

يضاف لها بعد ذلك البيض والبقسماط المطحون، وتعجن المكونات جيدًا، حتى تتجانس.

نفرد كيس من البلاستيك، وندهنه بالزيت، ونضع عليه كمية اللحمة المفرومة، ثم نغطيها بكيس بلاستيك آخر.

نفردها في شكل مستطيل بالنشابة أو بالأيدي.

بعد أن تصبح على شكل مستطيل، نرص عليها اللانشون والجبنة الرومي المبشورة، ويمكن حشوها بأي حشوات حسب الرغبة، كما يمكن لفها دون أي حشوات.

نلف مستطيل اللحم في شكل أسطوانة، بنفس طريقة لف السويسرول.

نلف عليه ورق زبدة، ثم ورق فويل، ونغلقه بإحكام، لأنه سيتم تسويته في ماء، فلا تتسرب المياه بداخله.

نضع وعاء به ماء على النار، وعندما يصل إلى مرحلة الغليان، نضع فيه رول الكفتة الملفوف بالفويل، بحيث تصل المياه لنصف الرول فقط ونغطيه، على أن تكون النار متوسطة.

نتركه على النار حوالي ساعة، وإن لاحظنا أن الماء نقص، يمكننا تزويده بالماء الساخن.

بعد أن ينضج رول الكفتة، نفك اللفات، وبعد أن يبرد قليلا، نضع ملعقة سمن أو زبدة في طاسة، ونقوم بتشويح رول الكفتة مع تقليبه على جميع الجهات، حتى يحمر لونه.

نترك حتى يبرد تماما قبل التقطيع، حتى يسهل تقطيعه، كما يمكننا تركه لليوم التالي، وسنجده متماسكًا، وسهل التقطيع.

رول الكفتة من الأكلات التي تصلح للعزومات، كما أنه غير مكلف، وسهل التحضير، ويمكن تقديمه مع البطاطس المحمرة والارز البسمتي، أو المكرونة.

طريقة عمل الكفتة المشوية، بتتبيلة مميزة أحلى من الجاهزة

طريقة عمل كفتة الأرز في البيت أكلة اقتصادية ولذيذة

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.