طريقة عمل مهلبية قمر الدين لحلوى مميزة بعد الإفطار (فيديو)
مهلبية قمر الدين من الحلوى الرمضانية الشهيرة التي يعشقها المصريون واعتادت الأمهات تحضيرها في شهر رمضان المبارك.
وطريقة عمل مهلبية قمر الدين سهلة وبسيطة وهي حلوة مميزة ومذاقها لا يقاوم ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة.
وتستعرض الشيف توتا مراد، خلال برنامج عيش وملح، المذاع عبر فضائية سفرة، طريقة عمل مهلبية قمر الدين.
ولعمل عصير قمر الدين
مكونات عمل عصير قمر الدين:
لفة قمر الدين
سكر حسب الرغبة
ليتر ماء فاتر
بلح أو مكسرات للتزيين حسب الرغبة
طريقة عمل عصير قمر الدين:
- ننقع لفة قمر الدين في الماء الفاتر لمدة يوم.
- ثم يقلب جيدًا حتي يذوب تمامًا.
- يصفي ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد على الإفطار.
- يمكن تزيينه بالمكسرات أو البلح.
أهمية المشمش
هذا وقد وجهت وزارة الصحة المصرية رسالة بشأن مشروب قمر الدين حيث يحتوي على الكثير من المعادن كالبوتاسيوم والحديد والفيتامينات الصحية، ويساعد على حركة الأمعاء، ويعتبر علاج جيد للأنيميا.
وأكدت وزارة الصحة خلال منشور توعوي ان مشروب قمر الدين مليء بالسكر والسعرات الحرارية، مطالبة بالاكتفاء بشرب ٢ كوب أسبوعيًّا بحد أقصى ونصحت بعدم شرب قمر الدين يوميًّا.
فوائد المشمش
وتحتوي فاكهة المشمش سواء كانت طازجة أو مُجففة على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية، ولكن المشمش المجفف يحتوي على كميات مركزة وأعلى من العناصر الغذائية الموجودة في المشمش الطازج، حيث يعد المشمش المجفف مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، بالإضافة إلى الحديد، والمغنيسيوم، وفيتامين ج.
القيمة الغذائية الموجودة في المشمش
ويحتوي المشمش على أعلى كمية من فيتامين أ الذي يساهم في الحفاظ على صحة الجلد والرؤية مقارنة بجميع أنواع الفواكه المجففة الأخرى.
وكوبًا واحدًا من المشمش المجفف قد يزود الجسم بما يقارب 6% من الكمية الموصى بتناولها من الكالسيوم.
نصائح مهمة لإفطار صحي
ولصحة جيدة في رمضان، يجب تقسيم وجبة الإفطار إلى ٣ أو ٤ وجبات صغيرة ما يضمن النشاط والحيوية عقب الإفطار وراحة المعدة وتجنب السمنة، ويفضل الإفطار على التمر والماء وتأجيل العصائر إلى بعد الإفطار بساعة، وذلك لأنها ترفع مستوى السكر بالدم سريعا وتسبب الخمول عقب الإفطار، لذا يفضل عدم الإفطار عليها، واستبدالها بالتمر والماء ثم طبق الشوربة الدافئة منا يحافظ على راحة الجهاز الهضمي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
