طريقة عمل اللحمة بالبصل، أكلة سريعة التحضير

طريقة عمل اللحمة بالبصل، من اصناف الأكلات المصرية التي سريعة التحضير، والتي لا تتطلب في تحضيرها وقتا كثيرا، أو خطوات عديدة، فقط تعتمد طريقة عمل اللحمة بالبصل؛ على إضافة اللحمة على البصل مع التوابل، وتوضع على النار، حتى تمام النضج، كما أن طريقة عمل اللحمة بالبصل من الوصفات عالية القيمة الغذائية، كما أنها تصلح للعزومات والحفلات. 

ويطلق على طريقة عمل اللحمة بالبصل، أيضا "كباب الحلة"، و"اليخني".

وعلى الرغم من غلاء اللحوم، لكن طريقة عمل اللحمة بالبصل، من الاكلات التي لا تتطلب الكثير من التكاليف، إلا البصل، ويمكن تقديمها مع الارز الأبيض، أو الارز بالشعرية.

طريقة عمل اللحمة بالبصل

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل اللحمة بالبصل، بخطوات بسيطة، وطعم مميز ولذيذ، سيبهر كل أفراد أسرتك. 

مكونات عمل اللحمة بالبصل:

نصف كيلو لحم بتلو مكعبات 

2 بصله متوسطة الحجم

3 فصوص ثوم

2 م ك صلصه طماطم

2 فلفل اخضر 

3 اكواب شوربه لحم

1 ملعقة صغيره فلفل اسود

قليل من الفلفل الأحمر

نصف ليمونه

ملح

2 ملعقة كبيرة سمن ويمكن استبداله بزيت الزيتون

خطوات عمل اللحمة بالبصل: 

يقطع اللحم الى قطع متوسطة ويتبل بالملح والفلفل.

يقطع بعد ذلك البصل والثوم والفلفل الملون الى مربعات، ويقلب الكل جيدا فى وعاء، ويضاف إليهم قطرات الليمون، ويترك حوالى نصف ساعه فى الثلاجه حتى يتشرب التتبيلة والبصل والثوم.

فى هذا الوقت نأتى بمقلاة كبيرة يقلى الفلفل فى ملعقة سمن او زيت زيتون، ثم يصب عليها اللحم المتبل، وعلى نار عاليه يقلب من جميع الجهات بدون غطاء.

بعد أن يحمر اللحم نضيف إليه الصلصة، ونقلب، ثم نضيف الشوربة وتغطى المقلاة لمدة حوالى نصف ساعة.

ينقل بعد ذلك كباب الحلة فى برام فخار، ويوضع بالفرن حتى يتم نضجه وبألف هنا.

طريقة مميزة لتتبيل اللحمة 

طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بمربى البرتقال

كذلك تقدم الشيف ريمو، أكثر من وصفة وطريقة لتتبيل اللحمة المشوية، في السطور التالية، وتستعرض في السطور التالية، طريقة تتبيلة اللحمة بمربى البرتقال.

مكونات تتبيلة اللحمة المشوية بمربى البرتقال: 

2 كيلو لحم ريش او اضلاع 

ملعقه كبيرة مربى البرتقال

ملعقة كبيرة من الخل البلسمي

2 ملعقة كبيره صويا صوص

 4 ملاعق كبيرة عسل 

فص كبير ثوم مفروم 

بهارات لحم وبهارات صينى من العطار 

ربع كوب ماء 

طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بمربى البرتقال: 

يغلى الخليط على النار ثم ينقع به اللحم ليله كامله او اربعه ساعات على الاقل ثم يرص فى قالب الفرن ويغطى جيدا بورق الالومينيوم يدخل الفرن لمده ساعتين وبألف هنا.

طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بدبس الرمان 

وتقدم الشيف ريمو، في طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بدبس الرمان، كتغيير في الطعم

طريقة تتبيلة اللحمة المشوية بدبس الرمان:

تبلي اللحم كالعادة بالبصل والملح والفلفل الاسود.

أضيفي دبس الرمان والبهارات وجوزة الطيب.

ادخلي اللحم في الثلاجه على الاقل 4 ساعات قبل الشواء

وبالهنا والشفا مع طعم مختلف ومميز للحم الضاني سواء كان الشواء على الفحم او بالفرن.

طريقة عمل شاورما اللحمة، بالتتبيلة الأصلية

طريقة عمل البرجر اللحمة، في البيت للتوفير في الميزانية

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.