رئيس التحرير
عصام كامل

أعراض الأنيميا وعلاجها بالتغذية السليمة وطرق الوقاية منها

د.معتز القيعي أخصائي
د.معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، فيتو

الأنيميا من أمراض الدم التي تصيب الكثيرين، وبشكل خاص الأطفال، وقد ارتفعت نسبة إصابة الأطفال بمرض الأنيميا في مصر؛ من عمر 6 - 59 شهرا من 27.2% إلى 43%، وتصل نسبة الانيميا البسيطة إلى 21%، مقارنة بحوالي 18% عام 2014.

وأظهرت آخر نتائج بيانات الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء؛ ارتفاع نسبة المصابين بالأنيميا بين عامي 2014 و2021، مما يدعو للقلق، ولضرورة الاهتمام بصحة الأطفال، وتغذيتهم السليمة المتوازنة. 

والأنيميا لا ترتبط بمن يعانون من النحافة، كما يعتقد البعض، فهناك من يعانون من الوزن الزائد، ويعانون أيضا من الانيميا الحادة، نتيجة لنظامهم الغذائي غير المتوازن، والذي غالبا ما يعتمد على النشويات والدهون فقط.

ما المقصود بالأنيميا؟

ويشير الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، أن الأنيميا هي هبوط في واحد أو أكثر من نسب مكونات كرات الدم الحمراء، مثل هبوط في تركيز الهيموجلوبين  (HGB ) ووظيفته حمل الاكسجين في الدم ونقله من الرئتين لجميع أجزاء الجسم ونقل ثاني اكسيد الكربون واخراجه في الزفير، أو هبوط تركيز (HCT )، أو هبوط في عدد كرات الدم الحمراء وتعتبر النساء أكثر عرضة للإصابة بالأنيميا خاصة في فترة (menstrual cycle ) وفترة الحمل.

ويضيف القيعي، أنه بذلك لا علاقة للأنيميا كمرض بالنحافة أو البدانة، فيمكن للأشخاص البدناء أن يصابوا بالأنيميا أيضا في حالة اعتمادهم على نظام غذائي غير متوازن، سوء التغذية، وتناول الكثير من الأطعمة التي لا تحتوي على فيتامينات والحديد، مثل الوجبات السريعة والمشروبات الغازية، والتي تعتبر عديمة الفائدة للجسم.

أسباب الأنيميا

ويعدد الدكتور معتز القيعي في السطور التالية، أهم أسباب الإصابة بالأنيميا.

1-سوء التغذية وذلك عند عدم تناول كمية كافية من الأطعمة التي تحتوي على الحديد والبروتين والفيتامينات، خاصة حمض الفوليك.

2- أمراض اضطرابات المعدة.

3- الأمراض المزمنة مثل السرطانات والفشل الكلوي والفشل الكبدي.

4-التدخين والمخدرات.

5-فرط تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية داكنة اللون.

6- إجراء العمليات الجراحية والنزيف.

أعراض الأنيميا

ويوضح أخصائي التغذية، أن هناك العديد من الأعراض التي تنبه الشخص بإصابته الأنيميا، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.

1- تؤثر الأنيميا على الصحة العامة والنشاط البدني، خاصة عند ممارسة الرياضة، فهي تؤدي إلى الشعور بالتعب الدائم والصداع والإغماء في بعض الأحيان عند بذل مجهود.

2- تؤدي إلى سرعة وعدم انتظام خفقان القلب وضيق التنفس

3- تؤثر على الحالة الذهنية، من خلال فقدان التركيز وضرر الأعصاب وتغيرات في الإدراك.

أنواع مرض الأنيميا

هناك عدة أنواع للأنيميا، منها أنيميا نقص الحديد، وأنيميا نقص الفيتامينات، وأنيميا كعرض للإصابة بمرض مزمن.

طرق الوقاية من الأنيميا

ويلفت القيعي إلى أنه يمكن الوقاية من الإصابة من الأنيميا، من خلال اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين B12 وحمض الفوليك، وخاصة للأطفال في سن النمو، والنساء الحوامل، أو النساء في سن الخصوبة (من 18 إلى 45) والنباتيين والرياضيين، والتي يستعرضها في السطور التالية.

-من الأطعمة التي تحتوي على الحديد (اللحوم الحمراء-الكبد-الطحال-الباذنجان-التفاح-البلح).

يذكر أنه من الشائع أن تناول السبانخ يساعد في الوقاية من الأنيميا، وذلك غير صحيح، لأن السبانخ تحتوي على مركب "الفتيت" بجانب الحديد؛ مما يعيق امتصاصه ويمنع الجسم من الاستفادة منه.

-تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك، مثل (البقوليات وخاصة العدس-الفول-الحمص).

-من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 صفار البيض ولذلك تؤدي الأنظمة الغذائية التي تفتقر لصفار البيض لزيادة احتمال الإصابة بالانيميا.

  • تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين c مثل (الجوافة-الطماطم -الليمون) ويساعد فيتامين c على امتصاص الحديد.

طرق علاج الانيميا 

هناك طرق طبية لعلاج الأنيميا؛ مثل تناول مكملات الحديد وحقن فيتامين B12 وهناك طرق وقائية مثل التغذية السليمة؛ التي ذكرناها سالفا.

الجريدة الرسمية