وفري فلوسك وفرحي أولادك واتعلمي طريقة عمل الدونتس

طريقة عمل الدونتس في البيت، بدلا من شرائه جاهز، من الأمور التي ستوفر في الميزانية بشكل كبير، كما أنها ستسعد أبنائك، خاصة الاطفال الصغار، لأن الدونتس وهو من طرق الحلويات الغربية التي أصبحت من أشهر الحلويات في كل أنحاء العالم، أسعاره ارتفعت بشكل كبير، مما يجعل تعلم طريقة عمله في البيت أوفر وأفضل، بدلا من حرمان الأطفال منه.

أسرار عمل الدونتس

وفي السطور التالية، نستعرض أكثر من وصفة سريعة وسهلة، لعمل الدونتس في البيت زي المحلات، من أكثر من شيف متخصص.

الدونتس بطريقة الشيف آسيا

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الدونتس في الفرن.

مكونات عمل الدونتس 

1 و 1/2 كوب دقيق.

200 جرام شيكولاتة دارك.

1/2 كوب سكر.

5 ملعقة كبيرة زبد.

بيضة.

1/2 كوب حليب.

فانيللا.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

لتزيين الدونتس:

 سكر بودرة منخول.

طريقة عمل الدونتس:

تذاب الشيكولاته، مع الزبد على حمام مائي.

نخفق خليط الشيكولاتة والزبد بعد ذوبانها مع السكر، حتى نحصل علي خليط كريمي.

تمزج المكونات الجافة معا، والسائلة معا.

نضيف المزيج الجاف، والسائل بالتبادل، لخليط كريمة الشيكولاتة، كالتالي ( قليل سوائل، قليل جاف.. وهكذا) مع الضرب المستمر، حتي نحصل على عجين الدونتس .

يسكب المزيج في كيس حلواني، ويقص الطرف.

نجهز صينية قوالب الدونتس، وتملاء وحدات الدونتس بمنتصف الإرتفاع.

تخبز في فرن حار من 10: 12 دقيقة، وبعد أن تبرد، تمرر في السكر البودرة،أو صوص الشوكولاتة، ويقدم.

الدونتس بطريقة الشيف ريمو

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل الدونتس بوصفة مميزة وسهلة التحضير، ونتيجتها مضمونة.

مقادير عمل الدونتس:

4 أكواب دقيق

 5 ملاعق حليب بودرة

 4 ملاعق سكر 

4 ملاعق زبدة

 2 ملعقة وسط خميرة فورية

 ذرة ملح

 3 بيضات

 نصف كوب ماء أو اكثر بقليل 

طريقة عمل الباستا فلورا أسهل حلوى وألذ طعم

وفري فلوسك واتعلمي طريقة عمل مربى التين في البيت

خطوات عمل الدونتس:

تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وتخلط بالمضرب

يضاف الدقيق حتى يغلظ قوام العجين

نعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة وتصبح ملسا ء قابلة للفرد ثم تغطى وتترك لتختمر نصف ساعة

ثم تفرد ثم تشكل

وتترك 10 دقائق ثم تقلى في الزيت

ثم تجمل بالشيكولاتة البيضاء والبني.