ينظف المعدة ويخفض الضغط العالي.. فوائد الثوم على الريق
تناول الثوم على الريق، من عادات الأجداد، والتي قد لا يعلم الكثيرين، ما هي فوائد تناول الثوم على الريق، وقد لا يستسيغ البعض تناول الثوم على الريق، نتيجة لرائحته النفاذة وطعمه، ولكن يظل الثوم من الخضراوات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، وتقدم للجسم الكثير من الفوائد الصحية، ازدادت قيمته مع انتشار عدوى الفيروسات المعدية هذه الأيام، وعلى رأسها فيروس كورونا المستجد، الذي اجتاح العالم؛ لأنه مقوي طبيعي للجهاز المناعي، إلى جانب أنه مضاد حيوي طبيعي.
وكثيرا ما ينصح خبراء التغذية وخبراء التداوي بالأعشاب، بتناول الثوم على الريق، نظرا لما يقدمه من فوائد صحية عديدة، وهو ما قد يجهله البعض.
أهم فوائد الثوم على الريق
ويقدم محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب، في السطور التالية، فوائد الثوم على الريق، وما يقدمه للجسم عند تناوله على معدة فارغة.
ينظف المعدة
الثوم لديه القدرة على تنقية الجسم بشكل عام، وخاصة المعدة، كما أنه ينظف المعدة من الملوثات والبكتيريا الضارة، وخاصة إذا تناولته في الصباح على الريق، قبل تناول الفطار.
الثوم يعالج الاضطرابات العصبية
تؤكد بعض التقارير العلمية، أن تناول الثوم على الريق، وبانتظام يساعد في شفاء المشاكل الصحية المتعلقة بالأعصاب، خاصة عند تناوله في الصباح على الريق.
يحمي من ارتفاع ضغط الدم
تناول الثوم على الريق بانتظام يساعد أيضا في مكافحة ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، بفضل محتواه من "الأليسين واللين" واللذان يعملان على تعزيز الدورة الدموية.
الثوم على الريق يخفض الكوليسترول في الدم
تناول الثوم على الريق كل يوم، يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
سر التخلص من طعم الثوم
ولكن يواجه البعض مشكلة الطعم غير المحبب والقوي للثوم، ويبحثون عن وسيلة للتخلص من طعم الثوم، والاستفادة في نفس الوقت من فوائده العديدة للجسم.
ويقدم دكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، 5 طرق لتناول الثوم دون الشعور بطعمه:
1-وضعه على الفول وطحنهم مع بعض.
2-وضعه مهروس كـ"درينسج" للسلطه مع الخل والليمون والملح.
3-خلطه في الخلاط مع طماطم وخل وملح وفلفل اخضر حار، وتناوله بجانب الأرز (تسمي بالدقوس أو السحاوق وهي سلطة يمنية شهيرة تؤكل بجانب ارز المندي).
4-تناوله في خلطة الباذنجان المخلل، مع تقليل وضع الملح به وسلق الباذنجان قبل تخليله، بدلا من تحميره ليكون صحيا.
5-طحنه في الخلاط مع خل وملح وفلفل اخضر حار، ووضعه على شرائح الطماطم وتناولها.
