طريقة عمل كشك الجمبري الإسكندراني | فيديو
الكشك ألماظ من الأطباق المميزة الشهيرة فى مصر، وهو من الأكلات اللذيذة التى يعشقها الكبار والصغار، ويسهل تحضيره، بنكهات مختلفة على حسب نوع اللحوم المقدمة، فهناك كشك باللحم وآخر بالفراخ، وآخر بالجمبري.
والكشك الألماظ يقدم عادة بجانب المحاشي والصواني، خاصة فى العزومات والمناسبات، حيث تتفنن رباتالبيوت فى طرق تحضير الكشك.
ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج "أكلة أمي" المذاع عبر فضائية "القناة الأولى"، طريقة عمل الكشك بالجمبري الإسكندراني.
المكونات:
دقيق
زبادي
جمبري
بصل
ثوم
زبد
كسبرة
