بالأرقام.. تعرف على نصيب الفرد من استهلاك القمح والأرز والخضروات

رصد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء معدل إنتاج ومتوسط نصيب الفرد لبعض السلع الغذائية الهامة والذي يأتي بالتزامن مع  اليوم العالمي للغذاء، وتستعرض فيتو المؤشرات التالية:  

1ـ بلـغ إنتـاج الحبــــوب 23.0 مليون طـــن عـام (2020/ 2021) مقـابل 22.0 مليون طن عام ( 2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 4.4٪ ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصولي القمح والذرة الشامية.

2   ـ بلـغ متوسـط نصيب الفــرد من إنتاج الحبوب 291.9 كجـم عام   ( 2020/2021 ) مقابل 279.6 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 4.4%.
 

3 ـ بلـغ إنتــاج القــمح 9.8 ملـيون طـن عام ( 2020/2021 ) مقـابـل 9.1 مليـون طـن عام (2019/2020) بنسـبة زيادة قدرها 8.1 ٪ ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح عام 2020/2021 بنسبة 0.5% بالإضافة الى زيادة انتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
 

4 ـ بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 168.8 كجم عام (2020/2021) مقابل 156.1كجم عام 2019/2020 بنسبة زيادة قدرها 8.1%. 
 

 الارز 

5-ـ بلـغ إنتـاج الأرز  4.2 مليـــون طــن عــام ( 2020 / 2021 ) مقـابــل 4.4 ملـيــون طــن عـام ( 2019/2020 ) بنســبة انخفــاض قـدرهـا 4.5% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعـــة بالأرز بنسبــة 7.0% خلال هذا العام. 
 

6ـ بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 28.3 كجم عام (2020/2021)  مقابل 29.6 كجم عام (2019/2020) بنسبة انخفاض قدرها 4.4% ويرجع ذلك الى انخفاض الإنتاج من الأرز بنسبة 4.5% هذا العام.
 

الخضروات 

7- بلغ إنتـاج الخضروات 21.3 مليـون طـن عـام ( 2020/ 2021 ) مقـابل 21.2 مليـون طـن عام ( 2019 / 2020) بنسبــة زيــادة قدرهـا 0.6٪ كما بلــغ متوســط نصيــب الفــرد من الخضـروات 74.0 كجـم عـــام ) 2020 / 2021 مقــابــل 73.6 كجــم عـام ( 2019 / 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.6%.
 

8     ـ بلغ إنتاج الفاكهة 11.63 مليــون طـن عام ( 2020/2021 ) مقابل   11٫59 مليون طـن عام ( 2019/2020) بنسبــة زيــادة   قدرها 0.4٪
 

9-     كمــا بـلــغ متوســط نصيب الفـــرد من الفاكهة 58.7 كــجم       عام ( 2020 / 2021) مقابـل 58.5 كجـم عـام (2019/ 2020 ) بنسبة زيادة قدرها 0.4%

مؤشرات عالمية

ـ بلغ إنتـاج الحبـوب 2٫8 مليار طـن عام ( 2020/2021 ) مقـابـل 2٫7 مليـار طـن عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة  قدرها 2.7%.

ـ بلــغ متوســط نصيب الفـرد من الحبـــوب 149.6 كجـــم عام (2020/2021) مقابل 145.6كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.7 %.

ـ بلــغ إنتـاج القمــح 776٫7 مليــون طن عـام (2020/ 2021) مقابل 759٫7 مليـون طـن عـام (2019/2020) بنسبة زيــادة قدرها 2.3٪ وهى تمثل نسبة منخفضة بالمقارنة بالإنتاج المحلى لمصر حيث تمثل نسبة زيادة الإنتاج المحلى من القمح فى مصر (8.1٪ ).

ـ بلــغ متوســط نصيــب الفـرد مـن القمــح 67.4 كجـــــم عام (2020/2021) مقابل 65.9كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.3%.

ـ بلـغ إنتاج الأرز 517.0 مليـون طـن عام ( 2020/2021) مقابـل 502.9 مليون طـن عام ( 2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.8 ٪.

ـ بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز 53.6 كجم عام ( 2020/2021) مقابل  52.1 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 2.8 %.

ويحتفل  العالم باليوم العالمي للغذاء يوم 16 أكتوبر من كل عــام وهو اليوم الموافــق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعــة (FAO) عــام 1945 ومقرها روما إيطاليا وقد تم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعــام 2022 "لا تتركوا أي أحد خلف الركب". 

وفي ظل الظروف المناخية التي تزداد احترارًا وتؤثر على الإنتاج الزراعي وارتفاع الأسعار الناتجة عن التوترات الدولية يتعين علينا المحافظة على الانتظام في توفير الغذاء للجميع في كل مكان لبناء عالم مستدام يمكن الجميع في كل مكان من الحياة.