بعد العودة من اليوم الدراسي.. أطعمة يحتاجها أبنائك لشحن طاقتهم
المحتويات
مع أول أيام العام الدراسي الجديد، يعد الطلاب من المدرسة في حالة من الإجهاد الشديد؛ وذلك لعدم اعتيادهم على الاستيقاظ مبكرا، وإجهاد عقولهم، خاصة بعد قضائهم شهور عديدة في البيت، طوال الإجازة الصيفية، مما يتطلب ضرورة الاهتمام بنظامهم الغذائي، لشحن طاقتهم من جديد، وتخليصهم من حالة الإعياء والإجهاد التي يكونوا فيها.\
أطعمة تخلص الطلاب من الإجهاد
ولذلك تنصح الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، بضرورة اهتمام كل أم بأن تقدم لأبنائها في اليوم الأول من العام الدراسي، مجموعة بعينها من الأطعمة التي تجدد النشاط، وتشحن الطاقة من جديد، وتساعدهم على التركيز، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
الخضراوات الورقية
وتعتبر الخضراوات الورقية مصدر ممتاز من الكروم والحديد والمغنيسيوم، وكل من هذه المعادن أمر حيوي لعقلك، ومزاجك، ومستويات الطاقة، وتعمل على موازنة مستوى السكر في دمك، كما أنها أيضا جيدة لجهازك العصبي.
وتشمل هذه الخضروات الورقية اللفت، السبانخ، الكرنب، السلق، والبنجر والبقدونس والكزبرة.
البروتين
ولابد من الاهتمام بتقديم كميات كافية من الأطعمة الغنية بالبروتين، وكذلك الدهون الصحية والكربوهيدرات.
فالبروتين يحتوي على الأحماض الأمينية التي تحافظ على نسبة السكر في الدم، وتستغرق وقتا أطول للهضم.
وأفضل أطعمة تحتوي على البروتين هو البيض والسمك واللبن الزبادي،، والدواجن الخالية من الدهون، والمكسرات.
شرب الكثير من الماء
والجفاف من الأسباب الرئيسية للشعور الإجهاد وانخفاض مستويات الطاقة، لذلك احرصي على شرب أبنائك كميات كافية من الماء، فور عودتهم من المدرسة، لحمايتم من الجفاف، وتعويض ما فقدوه من سوائل خلال اليوم الدراسي، وكذلك تناول الأطعمة الغنية بالماء،لأنها غنية بالفيتامينات بما في ذلك فيتامين B وحمض الفوليك وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وكلها عناصر تعزز الذاكرة وتزيد التركيز، وتمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم وتجنب المشروبات الغنية بالكافيين، وخاصة مشروبات الطاقة.
الحبوب الكاملة
ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين B الذي يساعد على تنظيم تدفق الدم إلى الدماغ، ويعمل على زيادة التركيز.
الأسماك
وتحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميجا 3 الدهنية، المفيدة للقلب وكذلك الدماغ، فهذه الأحماض الدهنية تؤدي إفراز السيروتونين في الدم، والذي يؤدي إلى تعزيز هرمون الدماغ، الذي يزيد من قوة الذاكرة، والقدرة على التعلم وتقوية الجهاز العصبي.
