طريقة عمل "المعجنات الصحية" مع الشيف فيفيان فريد

المعجنات من أكثر أصناف الأطعمة التي يقبل عليها الصغار والكبار، وكثيرا ما تحتار النساء في أصنافها.
 

وتعد المعجنات والبسكويت والكيك، كلها وجبات خفيفة تحرص الكثير من الأمهات  أن تصنعها لأبنائها، لتقدمها لهم مع كوب من الشاي أو العصير بين الوجبات، أو خلال المساء، وتعد القرص الطرية "بتاعة زمان"، والتي كانت تصنعها الجدات بشكل مستمر، من أفضل الوصفات التي يمكن لكل أم أن تصنعها لأبنائها، وطريقة عمل المعجنات من الوصفات التي توارثناها عن الجدات، ومن أصناف المعجنات التي يعشقها الجميع، خاصة الأطفال الصغار.

قدمت الشيف فيفيان فريد، خلال برنامجها كل يوم أكلة، طريقة عمل المعجنات الصحية، والتي كانت مقاديرها كالتالي:- 

5 كوب دقيق قمح كامل

كوب لبن دافئ - ملعقة كبيرة خل

كوب ماء دافئ 

- ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة سكر

 - ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح 

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

للوجه 
عسل اسود - لبن