طريقة عمل النجرسكو بالسجق | فيديو
النجرسكو من الأطباق المميزة التي لها مذاق لا يقاوم وعي إيطالية الأصل ويسهل على ربات البيوت تحضيرها في المنزل.
وعادة تقدم النجرسكو بالدجاج، على الرغم من إمكانية تحضيرها بأنواع اللحوم المختلفة.
ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج "أكلة أمي" المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل النجرسكو بالسجق.
مكونات عمل النجرسكو:
مكرونة إسباجتي
سجق بلدي
بشاميل
لبن
زبد
جبن رومي
جبن بارميزان
