طريقة عمل النجرسكو، في البيت، من الوصفات التي يمكنها أن توفر بشكل كبير في ميزانية البيت، فأسعار النجرسكو في المطاعم أصبحت غالية بشكل كبير.
طريقة عمل النجرسكو سهلة وبسيطة ولكن عادة تقدمها ربات البيوت بالدجاج على الرغم من إمكانية طرق تحضيرها باللحوم المختلفة.