طريقة عمل مغمورة الباذنجان | فيديو

الباذنجان من الخضراوات التى يسهل تحضيرها يطرق وأشكال مختلفة، وهو غنى بقيمة غذائية عالية مما يشجع ربات البيوت على تحضيره بإستمرار.

والباذنحان لا يقدم فقط فى المسقعة، بل يوجد العديد من الوصفات التى يمكن تحضيرها بالباذنجان، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها.

ويستعرض الشيف أحمد المغازي، من خلال برنامج “أكلة أمى”، المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل مغمورة الباذنجان.

مكونات عمل مغمورة الباذنجان:-

باذنجان

بصل

طماطم

ثوم

ملح

فلفل

بهارات