طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالمشروم واللحم | فيديو

طواجن اللحم في الفرن من الأكلات المميزة والشهيرة في مصر، حيث يعشقها الكبار والصغار، وعادة تقدم في المناسبات.

وعادة تقدم طواجن اللحوم بالخضار أو بنوع من النشويات مثل الأرز أو الفريك او لسان العصفور حيث تتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها.

ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج “أكلة أمي” المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالمشروم واللحم.

مكونات عمل طاجن اللسان عصفور:

لسان عصفور

مشروم

لحم

بصل

ثوم

دقيق

سكر

ملح

فلفل

جبن

ماء دافئ