طريقة عمل فيليه مقلي كرسبي | فيديو

فيليه السمك من الأكلات البسيطة والخفيفة التى يسهل تخضيرهل، وعادة تقدمها ربات البيوت مقلية حتى تجذب الكبار والصغار.

وتخرص ربات البيوت عند تحضير فيليه السمك غلى أن يكون مقرمش وكرسبي، حتى يسعد به أفراد الأسرة.

ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج “أكلة أمى”، المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، طريقة عمل فيليه مقلب كرسبي.

مكونات الفيليه المقلي:-

سمك فيليه قشر بياض

نشا

رقائق ذرة

بصل بودر

ثوم بودر

ملح

زعتر

فلفل اسود

زيت للتحمير