طريقة عمل كبسة السمك على طريقة الشيف المغازى | فيديو

كبسة السمك من الأكلات الخليجية الشهيرة التى لها مذاق شهى ومميز، وهى لها نفس مذاق الكبسة العربية المعتادة ولكن مع السمك.

وعادة تقدم كبسة السمك بنوع سمك الهامور او سمك الدراك، وهى طيبة المذاق ويعشقها الكبار والصغار.

ويقدم الشيف أحمد المغازى، خلال تقديمه برنامج “أكلة أمى” المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل كبسة السمك.

مكونات عمل كبسة السمك:-

سمك فيلية قشر بياض

أرز بسمتى

بصل

يوم

بهارات عربية

ملح

فلفل أسود

كسبرة خضراء

زبد

فلفل حار