طريقة عمل طاجن التورلى بالكبدة الضاني|فيديو
الكبدة الضانى من مشتقات الخروف او ما يعرف بلحم الضأن، وهى ذات قيمة غذائية عالية ومذاق مميز، ويسهل تحضيرها.
وفى عيد الأضحى المبارك تبحث ربات البيوت عن طرق تقديم اللحوم غير التقليدية، لإسعاد أفراد الاسرة.
ويستعرض الشيف المغازى، خلال برنامج “أكلة أمى” المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل طاجن التورلى بالكبدة الضانى.
مكونات عمل التورلى:
فلفل ألوان
بصل
يوم
كبدة ضانى
بهارات
فلفل حار
زيت
ليكون
دبس الرمان
ملح
فلفل أسود
أرز أبيض للتقديم
