الوصايا العشر لاستكمال عيد الأضحى بدون مشاكل صحية
في اليوم الثاني لعيد الأضحى، وما زال الجميع يستكمل الإعداد لحفلات الشواء، والعزومات، وحتى من لا يخطط للعزومات، عازما أو معزوما، فمن المؤكد أن الجميع يعد لتناول المزيد من لحوم الأضحيات، وعلى الرغم من تحذيرات الأطباء وخبراء وأخصائيو التغذية من أضرار الإفراط في تناول اللحوم بشكل عام، ولحوم الضأن كثيرة الدهون بشكل خاص، إلا أن الكثيرين لا يهتمون، ثم تزداد الشكاوى الصحية المرتبطة بالجهاز الهضمي بعد العيد.
ويقدم الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، في السطور التالية، أهم النصائح الصحية، التي تجعلك تستمتع بتناول اللحوم وأكلات العيد الشهيرة، مع الحفاظ قدر المستطاع على صحتك، وصحة جهاز الهضمي.
نصائح للحفاظ على صحتك في العيد
1- يجب تناول كميات معتدلة من اللحوم بغير زيادة عن حاجة الفرد من البروتين، فيحتاج الشخص الصحيح بوزن 70 كيلو إلى استهلاك حوالي 70 جراما من البروتين بشكل يومي، وترتفع النسبة في حالة ممارسة الرياضة، والتي قد تصل إلى 1.6 جرام لكل كيلو جرام من الوزن.
2- عدم استهلاك كمية كبيرة من اللحوم لما لذلك من تأثير سلبي، وتشكل عبئا على الكلى، وأيضا يزيد ذلك من احتمالات الإصابة بمرض النقرس.
3- ينصح بشرب الكثير من الماء أثناء اليوم لعدم الاصابة بالامساك.
4- ينصح بطهو اللحوم بطريقة صحية، مثل السلق أو الشوي، وفي حالة الشوي يجب عدم تعريض اللحوم للهب مباشرة؛ لأن ذلك يكون مواد مسرطنة.
5- تناول الخضروات الخضراء بجانب اللحوم، مثل البقدونس لتجنب عسر الهضم والانتفاخ.
6- ينصح مرضى النقرس والكلى بالتقليل من تناول اللحوم الحمراء واستبدالها بالطيور أو الأسماك (اللحوم البيضاء).
7- الامتناع تماما عن تناول البروتين أو نقص احتياج الجسم من البروتين قد يسبب هشاشة العظام وتقلب الحالة المزاجية وتساقط الشعر والأنيميا وضعف المناعة.
8- تناول المشروبات الساخنة، مثل اليانسون والشاي الأخضر والبابونج؛ لاحتوائها على مضادات اكسدة قوية، تساعد في تخليص الجسم من السموم التي تتراكم بها بسبب تناول الكثير من اللحوم الحمراء.
9- الابتعاد عن المشروبات الغازية خاصة أثناء تناول الوجبات.
10- عدم الإكثار من تناول الدهون الحيوانية.
