نصائح لإعداد جهازك الهضمي لأكلات عيد الأضحى
أيام قليلة ونستقبل عيد الأضحى المبارك، ويرتبط عيد الأضحى بتناول كميات كبيرة من اللحم بكل أشكاله ووصفاته، ومعظم البيوت المصرية تستعد من الآن لعيد الأضحى بشراء اللحوم أو الخراف للأضحية، والكل يستعد لإعداد الولائم للعائلة والأصدقاء، ولكن هذا الأمر يزعج البعض، من تأثير مثل هذه الأطعمة على الجهاز الهضمي، خاصة ممن يعانون من مشاكل في المعدة.
وأكد دكتور سيد شلبي أستاذ الأمراض الباطنة أنه يمكن الاستمتاع بأكلات عيد الأضحى، من خلال الاستعداد من الآن، وتهيئة المعدة، وتنقية الجسم من السموم المتراكمة، ليستقبل الجهاز الهضمي المزيد من الأطعمة الدسمة، بأقل الخسائر، ومع حماية الجهاز الهضمي بشكل عام، والمعدة بشكل خاص قدر المستطاع.
نصائح لتهيئة المعدة قبل العيد
وقدم أستاذ الأمراض الباطنة في السطور التالية، أهم النصائح التي تساعدك في تهيئة معدتك لأكلات عيد الأضحى الدسمة.
يجب البدء من الآن بالتركيز والإكثار من تناول الخضروات الورقية والمكسرات والبقوليات، لأن كل هذه الأطعمة غنية بالألياف، الذي يعمل بدوره على تنظيم حركة المعدة والأمعاء.
حاول قدر المستطاع ألا تضيف المزيد من الدهون للجسم، حتى لا ترهق الجهاز الهضمي.
تجنب الأطعمة التي تسبب أي مشاكل في الهضم، أو حرقة في المعدة أو انتفاخ أو غازات.
تجنب تناول السكريات والدهون، مع التركيز على تناول الأطعمة الصحية كالبروتينات والألياف والدهون الصحية الموجودة في الأسماك والمكسرات.
تناول كميات كبيرة من الماء، لأن الماء يمد الجسم بالأكسجين، الذي ينقي الجهاز الهضمي والكبد والكليتين، كما أنه ينظم حركة المعدة، ويخلصك من الإمساك.
تجنب المقليات والدهون والمسبكات، لأنها صعبة الهضم، إلى جانب أنها تزيد الوزن وبسرعة.
نصائح لحماية الجهاز الهضمي في العيد
وقدمت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، في السطور التالية، أهم النصائح الغذائية، التي تحمي الجهاز الهضمي من المشاكل والاضطرابات التي قد يتعرض لها خلال أيام عيد الأضحى، ومع تناول الأطعمة الدسمة.
يجب الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، هي أفضل حل لأي مشاكل تصيب الجهاز الهضمي، فهي تمتص الماء للحد من الإسهال، كما أنها تشجع على نمو البكتيريا في الأمعاء، مما يساعد على تقليل الالتهابات، كما أنها تنظم حركة المعدة.
يفضل تناول الفواكه الغنية بالألياف، مثل الكمثرى أو التفاح، والخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي أو الكوسة، والتي يمكن تناولها في العشاء.
يجب الحرص على شرب الكثير من الماء على مدار اليوم، لأنها تنظم حركة الأمعاء، كما أنها تمد كل أجهزة الجسم بالأكسجين، لتعمل بكفاءة، وأهمها الجهاز الهضمي.
يجب الحرص على التنفس ببطء وبانتظام قبل وخلال تناول الطعام لتسهيل عملية الهضم، على أن يتم ذلك بالشهيق بملء البطن والرئتين بالهواء، ثم الزفير بشكل كامل في كل مرة، هذا سيؤدي تلقائيا لاسترخاء جسمك، خاصة عند الشعور بالتوتر، وهذا سينعكس على عمل الجهاز الهضمي، حيث أن هرمونات التوتر يمكنها أن تحدث خللا في عملية الهضم.
