أسباب ارتجاع المريء والأعراض وطرق الوقاية والعلاج
ارتجاع المريء من المشاكل الصحية التي تصيب الكثيرين، ومن أسباب حدوثه هو النظام الغذائي الخاطئ، والعادات الغذائية الخاطئة، لذلك أفضل علاج لارتجاع المريء، هو تصحيح العادات الغذائية الخاطئة، وتناول بعض الأطعمة والمشروبات التي تقضي على ارتجاع المريء.
اسباب الإصابة بارتجاع المريء
ويشير الدكتور سامح السماحى أخصائي التغذية العلاجية، إلى أسباب ارتجاع المريء يرجع إلى انسداد الصمام الموجود بين المريء والمعدة، مما يؤدي إلى ارتجاع أحماض المعدة إلى المريء مرة أخرى، ويتسبب ذلك في الشعور بحرقان شديد في المنطقة القلبية.
ما هو ارتجاع المريء
ويشير الدكتور أحمد عزت حميدة أخصائي الأمراض الباطنة العامة والجهاز الهضمي والكبد والسكر، إلى أن ارتجاع المرئ يقصد به ارتداد الطعام غير المهضوم المختلط بعصارات المعدة الهاضمة من المعدة إلى المرئ نتيجة لوجود خلل في الصمام الموجود بين المعدة والمرئ.
أعراض ارتجاع المريء
وتتضمن أعراض ارتجاع المرئ، حموضة المعدة، السعال المستمر، ألم الحلق، ألم المعدة.
علاج ارتجاع المريء
ويؤكد الدكتور أحمد أنه يمكن التحكم بأعراض إرتجاع المرئ والحد منها، من خلال إتباع النصائح والتعليمات التالية:
تجنب الأطعمة التي تتسبب في تفاقم أعراض ارتجاع المريء، وتشمل:
الأطعمة الحمضية ( مثل الطماطم والموالح )، الأطعمة الحريفة، الأطعمة الدسمة، القهوة.
تجنب الإفراط في تناول الطعام:
يتسبب تناول الطعام بكميات كبيرة في الإصابة بعسر الهضم والانتفاخ، وهو ما يتسبب بدوره في تفاقم الأعراض المتعلقة بارتجاع المرئ.
تجنب التدخين:
يتسبب التدخين في تناقص إفراز اللعاب وزيادة إفراز عصارة المعدة الهاضمة، بالإضافة إلى تهيج المرئ، تتسبب كل هذه العوامل سالفة الذكر في تفاقم أعراض إرتجاع المرئ.
تجنب النوم بعد تناول الطعام مباشرة:
يتسبب النوم بعد تناول الطعام في ارتداد أحماض المعدة الهاضمة إلى المرئ بكل سهولة، لذا ينصح بالتريث والانتظار لمدة ساعتين على الأقل بعد تناول الطعام، مع ضرورة إستخدام وسائد إضافية عند النوم لتجنب ارتداد أحماض المعدة.
تجنب السمنة:
تشكل السمنة وزيادة وزن الجسم ضغطا إضافيا على المعدة، كما تتسبب السمنة كذلك في بعض التغيرات الهرمونية بالجسم، وهو ما يسهم بشكل مباشر في تفاقم أعراض إرتجاع المرئ، وبناء عليه ينصح بالحفاظ على وزن الجسم ضمن المعدلات الطبيعية الصحية.
وفي حالة عدم علاج ارتجاع المريء وإهماله لسنوات يمكن أن يسبب الإصابة بـ"مريء باريت"، وهو حدوث تغيرات وتحول في الأنسجة المبطنة للمريء نتيجة للتلف الناتج عن حمض المعدة عند مروره في المريء، وترتبط هذه التغييرات بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء.
اعراض مريء بريت
ولا يسبب مريء باريت أي أعراض، وتكون الأعراض التي يعاني منها المريض عمومًا بسبب ارتجاع المريء، وتشمل:
- حرقة متكررة في فم المعدة.
- صعوبة بلع الطعام.
- ألمًا في الصدر، وهو أقل شيوعًا
علاج ارتجاع المريء بالغذاء
وتشير الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن ارتجاع المريء من المشاكل الصحية التي ترتبط بالنظام الغذائي، والتي يمكن التخلص منها، من خلال اتباع النصائح التالية.
أطعمة ممنوعة لعلاج ارتجاع المريء
هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها تماما، لعلاج ارتجاع المريء، والتي تستعرضها في السطور التالية:
الحمضيات، التفاح الأخضر التوت - الأطعمة المخللة - التوابل مثل صلصة الطماطم - البصل - الثوم - الكولا - الشوكولاته - الكافيين - البيتزا - الأطعمة المقلية - الجبن بالدهون ومنتجات الألبان - المكسرات باستثناء اللوز - زبدة الفول السوداني - الصلصة الحارة وصلصة تاكو - اللحوم الدهنية - السوسيس المقلي - اللحوم الباردة – الزبدة - رقائق البطاطس- ورقائق الذرة - كل المعجنات التي ليست قليلة الدسم- والأطعمة الدهنية في وجبة الإفطار - الفلفل الأسود.
كذلك يجب عدم تناول الأكل قبل النوم بثلاث ساعات.
أفضل الأطعمة لعلاج ارتجاع المريء
ويجب تناول "الخضار سوتيه"، ويمكن استبدال البصل بالفجل المفروم والكرفس مقطع إلى شرائح رقيقة، مع استخدام زيت الزيتون والتقليل من الملح.
وكذلك من الأطعمة المفيدة في الإفطار، تناول الشوفان مع شرائح الموز، وكعك الذرة، كذلك يمكن تناول فاكهة الكمثرى، والجبن الشيدر، والخبز الذي يحتوي على الحبوب الكاملة.
