3 مشروبات تعالج الغازات والانتفاخ و5 أطعمة تصيبك بها
الغازات والانتفاخ من المشاكل الصحية المزعجة التي تواجه الكثيرين، وما يصاحبهم من شعور بعدم الراحة، والشعور بالامتلاء، والذي يصل مع البعض إلى حد الشعور بالاختناق، كما أن الغازات والانتفاخ من الأعراض التي تصيب الجهاز الهضمي؛ نتيجة تناول بعض الأطعمة أو المشروبات، إلى جانب أنه يمكن علاج الغازات والانتفاخ أيضا من خلال تناول بعض الأطعمة والمشروبات.
أعشاب تعالج الغازات والانتفاخ
وتؤكد الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك مجموعة من المشروبات العشبية التي يمكنها علاج الغازات والانتفاخ، على أن يتم تناولها بانتظام، كما أن هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكنها أن تسبب الانتفاخ، والتي يجب تجنبها واستبدالها بأخرى صحية، وهو ما توضحه في السطور التالية.
الشمر
يساعد الجسم في التخلص الطبيعي من الغازات، فبعد الانتهاء من تناول طعامك، حاول مضغ بعض بذور الشمر، حيث يعمل على تهدئة المعدة والجهاز الهضمي، كما يعمل على إعادة تدفق حمض المعدة الذي يساعد على الهضم الجيد، وبالتالي يخلص من الغازات، وهناك طريقة أخرى لاستخدام الشمر وهو تناوله كالشاي؛ بغلي بعض منه في الماء وشربه.
الزنجبيل
يستخدم في علاج عسر الهضم، ويفضل تناوله أو إضافته للطعام، كما يمكن أيضا عمل مشروب الزنجبيل المضاف إليه بعض السكر، على أن يتم تناوله نحو 2-3 مرات في اليوم.
القرفة
تحتوي على كثير من الفوائد الطبية؛ فهي تشفي من غثيان الصباح، والتهابات المسالك البولية، والانتفاخ والغازات، ويمكن إضافة القليل من القرفة إلى كوب من اللبن الحليب الدافئ، مع إضافة القليل من السكر، أو العسل، أو يمكن صنعه كالشاي وتناوله أكثر من مرة في اليوم.
أطعمة تجنبها لعلاج الغازات والانتفاخ
أما بالنسبة للأطعمة التي يجب تجنبها، والتي تسبب الانتفاخ، فتستعرضها في السطور التالية:
القمح
يسبب الجلوتين الموجود في القمح للبعض الكثير من المشكلات في الهضم، وأهمها الانتفاخ.
وعلى الرغم من أن القمح يدخل في جميع الأطعمة المخبوزة تقريبًا، إلا أن هناك بدائل خالية من الجلوتين مثل الشوفان والكينوا ودقيق جوز الهند ودقيق اللوز.
الفاصوليا
على الرغم من أن قيمتها الغذائية عالية، لما تحتويه من البروتينات والألياف والكربوهيدرات الصحية، إلا أنها تحتوي أيضًا على نوع من السكر الذي تخمره بكتيريا الأمعاء، وتسبب الانتفاخ والغازات، لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.
ولتقليل التأثير المزعج للفاصوليا؛ لابد من نقعها في الماء، قبل طهيها، أو التقليل من تناولها، واستبدالها، بأي حبوب أخرى أو باللحوم.
منتجات الألبان
تعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتينات، إلا أن ما تحتويه من اللاكتوز، يسبب الانتفاخ والغازات، للبعض ممن يعانون من حساسية اللاكتوز.
ويمكن استبدالها بمنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز، كحليب الصويا واللوز والأرز وحليب جوز الهند.
الشعير
وهو من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي قد تسبب عدم الراحة والانتفاخ للبعض، كما أنه يحتوي على الجلوتين، الذي يتحسس له البعض.
ويمكن استبدال الشعير، بالشعير المكرر أو الحبوب الأخرى مثل الشوفان.
المشروبات الكربونية
تحتوي على كميات هائلة من غاز ثاني أكسيد الكربون، كالمشروبات الغازية، والتي تسبب التقلصات والأوجاع.
ويفضل استبدالها بشرب الماء العادي أو عصائر الفواكه الطبيعية، أو الشاي والقهوة.
