طريقة عمل البليلة بسهولة
البليلة من المشروبات اللذيذة والمفيدة جدا للرجال والأطفال، وسنتعرف على طريقة عملها بالتفصيل وفوائدها.
مقادير البليلة
كوب قمح
3 أكواب ماء لسلق حبوب القمح
حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة
باكو فانيليا
جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة أو قشطه
طريقة التحضير
تغسلى كوب القمح كويس جدا وفى وعاء هتضعي الماء مع البليله ثم ترفعيهم على نار متوسطه حتى الغليان لمدة ٥ دقائق وترفعيها من على النار وتغطى بغطاء محكم وتتركيها حتى تبرد وتتشرب الماء.
وفى وعاء آخر نأخذ حسب الاحتياج من حبوب القمح بعد أن تبرد وتضيفي عليها اللبن المحلى حسب الرغبه ويترك حتى الغليان وترفعيها من على النار وتزين بالجوز والمكسرات والقشطه حسب الرغبة.
فوائد البليلة
يتم تحصيل فوائد البليلة للرجال من خلال تناولها لوحدها أو مع الأطباق المختلفة، مثل: السلطات، والحساء، والأرز، وفي ما يأتي سيتم ذكر فوائد البليلة:
تُساهم البليلة في الحفاظ على الصحة النفسية الجيدة وذلك بسبب احتوائها على الكولين الذي يُساهم في تحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي، كما أنه له دور في تحسين المزاج والقدرة على التعلم وزيادة الذكاء.
وُجد أن الألياف القابلة للذوبان المتواجدة في البليلة قد تُساهم في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم على وجه الخصوص.
في حال كنت تعاني من فقر الدم فإن البليلة لها دور في معالجة الأمر، وذلك لأنها غنية بعنصر الحديد، وفيتامين ج الذي يزيد من امتصاص الحديد.
من فوائد البليلة أنها تقي من الإصابة بهشاشة العظام، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائها على كل من الكالسيوم والحديد والعديد من العناصر التي تقوي بنية العظام.
أضرار البليلة
بالرغم من فوائد البليلة للرجال وللجميع عمومًا إلا أنها قد تُسبب للبعض بالأضرار الآتية:
1. اضطرابات في الجهاز الهضمي
بالرغم من فوائد البليلة للجهاز الهضمي إلا أنها بالمقابل تُسبب له بعض الاضطرابات التي تُعد بسيطة، ومنها: الانتفاخ الناتج من الغازات، وزيادة أعراض القولون العصبي في حال تواجده.
2. زيادة نسب البوتاسيوم في الدم
هذا الأمر يُعدّ مفيد، لكن لقاء مستويات البوتاسيوم الناتجة من البليلة مع مستويات البوتاسيوم الناتجة من تناول أدوية حاصرات بيتا يؤدي إلى زيادة النسبة في الجسم بشكلٍ كبير مُسببًا ذلك أضرار في الكلى.
