طريقة عمل بسكويت النشادر في البيت بدون ماكينة
يعتبر بسكويت النشادر اقل حلوى العيد في السعرات الحرارية، حيث يحتوي على حوالى 50 إلى 80 سعرًا حراريًا، كما أن له فوائد صحية عديدة فهو يحتوى على البيض الذى يمد الجسم بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية وكذلك المكسرات من اللوز الذى يعمل على خفض كوليسترول الدم وعين الجمل والمكسرات الأخرى الهامة للجسم لاحتوائها على “فيتامين هـ” المعروف كونه مضاد أكسدة قوي يعمل على مقاومة أمراض القلب، لذا نقدم لك طريقة عمل بسكويت النشادر في البيت.
المقادير
كيلو دقيق
1/2 كيلو زبدة
1/4 كيلو سكر بودر
2 معلقة زيت
ملعقة صغيرة نشادر
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
4 بيض
1/2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال اختياري
الطريقة
يضرب الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح خليط كريمى ويضاف البيض والفانيليا ويضرب مرة اخري ثم النشادر المذابه فى اللبن والزيت والبرتقال ويضرب واخيرا الدقيق وتعجن جيدا ثم تشكل بالقمع لو ماكينة تزيد كمية الدقيق حتى تتكون عجينة.
- تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 - 10 دقيقة.
