استراتيجية الصيام بدون الشعور بالجوع أو العطش
الجوع والعطش؛ هما التحديات التي تواجه الكثير من الصائمين في شهر رمضان، فهناك من يعاني من الشعور بالعطش والحاجة لشرب الماء، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، والخروج خلال نهار رمضان، كذلك هناك من يشعر بالجوع، خلال ساعات الصيام، خاصة مع اقتراب الفطار.
التغلب على الجوع خلال الصيام
وتؤكد الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أنه يمكن التغلب على الشعور بالجوع خلال ساعت الصيام، من خلال النظام الغذائي المتبع في وجبة السحور.
وتضيف الدكتورة هدى، أنه لابد أن نعلم أن هناك أطعمة سهلة الهضم، والتي تجعلنا نشعر بالجوع بعد تناولها بفترة وجيزة، وهي التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة (السكر والدقيق الأبيض)، فضلا عن المواد الغذائية الدهنية على سبيل المثال، الكعك والبسكويت والشوكولاتة والحلويات والمعجنات.
وهناك أطعمة يتم هضمها ببطء، وتستقر في المعدة لفترة طويلة، وهي الأفضل على مائدة السحور، وهي الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد على إطلاق الطاقة ببطء خلال ساعات الصيام الطويلة، وهي توجد في العديد من الأطعمة مثل الشعير والقمح والشوفان والدخن والسميد والفاصوليا والعدس والأرز البسمتي.
وتضيف الدكتورة هدى؛ أن الأطعمة الغنية الألياف يتم هضمها أيضا ببطء وتشمل، الردة والحبوب والقمح الكامل والبطاطس، والخضروات مثل البقول، وجميع الفواكه تقريبا، بما في ذلك المشمش والخوخ والتين.
مواجهة العطش في نهار رمضان
وبالنسبة للشعور بالعطش خلال ساعات الصيام، فيؤكد الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة أن هناك العديد من المشروبات التي يمكننا تناولها خلال وجبة السحور، وكذلك في الفترة ما بعد الإفطار، وحتى وقت الإمساك عن الطعام، لتحمينا من الشعور بالعطش خلال نهار رمضان، خاصة مع مواجهتنا للحر الشديد.
ويستعرض الدكتور أحمد في السطور التالية لمجموعتين من المشروبات التي تساعد على الوقاية من العطش، خلال ساعات الصيام.
المجموعة الأولى
مجموعة المشروبات الباردة:
وهي العصائر الطازجة المعصورة بالمنزل، وليست المعلبة، مثل الكركديه والتمرهندي والعرقسوس، والتي تساعد على اختزان الصوديوم بالجسم، فيساعد ذلك على تجنب الاحساس بالعطش لفترة طويلة.
ومن المشروبات غير المتداولة، والتي لها تأثير كبير في عدم الشعور بالعطش طوال نهار رمضان، عصير الخيار بالليمون، وكذلك مشروب الأناناس بالنعناع.
المجموعة الثانية
المشروبات الساخنة:
وهي تساعد على تقليل الإحساس بالعطش.
مثل الينسون والنعناع والكركديه الساخن والشاي الأخضر ومشروب البردقوش.
