خليكى شاطرة ووفري في الميزانية بأفكار مختلفة طوال شهر رمضان
اعتاد المصريون على تقديم أصناف مختلفة وعديدة من الطعام فى شهر رمضان المبارك ما يؤدي إلى إهدار كبير للطعام والميزانية، ومع غلاء الأسعار فى عصرنا الحالى، يجب على ربات البيوت أن تقتصد فى تحضير سفرة رمضان يوميا حفاظا على ميزانية المنزل.
وقالت فاطمة الزهراء محمد خبيرة التدبير المنزلي، إن الإعتدال فى تحضير الطعام فى رمضان من العبادة لان الإسراف فى الطعام يتنافى مع روحانيات الشهر الكريم.
ازاى توفرى الميزانية فى رمضان
وأضافت “فاطمة”، أن هناك العديد من النصائح التى يجب على ربات البيوت اتباعها حفاظا على ميزانية المنزل فى شهر رمضان المبارك ومن هذه النصائح:-
-يجب تقديم اللحوم والنشويات والخضروات على حسب عدد أفراد الاسرة مما يقلل التكلفة.
- عدم المغالاة في تقديم أصناف مختلفة برمضان شهر العبادة والصيام وليس شهر الطعام المبالغ فيه فيكفى صنف او اثنان على مائدة الطعام يوميا.
-فى حال تبقى أى نوع من الطعام يجب تغليفه جيدا وحفظه بالفريزر وبعد فترة يتم تناوله حتى لا يمل أفراد الأسرة وأيضا لا يتم التخلص من أى طعام.
-عدم الإعتماد على اللحوم فى تحضير مائدة الإفطار حيث هناك أفكار مختلفة للطعام بعيدة عن اللحوم، وجميعها لذيذة وشهية ويعشقها الكبار والصغار.
-محاولة عدم الإفطار از السحور خارج المنزل بشكل كثير لان ذلك يهدر فى الميزانية كثيرا، فيكفى مرة واحدة لإسعاد أفراد الأسرة.
-تدميس الفول فى المنزل وعمل الزبادى فى المنزل أشياء غير مكلفة وموفرة كثيرة وآمنة، لذا يجب الإعتماد عليها طوال الشهر الكريم بدلا من شراء الفول والزبادى جاهزين.
-عدم الإفراط فى تحضير العصائر والحلوى يوميا فى رمضان فهى فى الاساس غير صحية فيكفى نوع عصير واحد على الإفطار وان يكون محضر فى المنزل، وكذلك قديم الحلوى ٣ مرات فقط فى الاسبوع وليس يوميا وذلك حفاظا على صحة وميزانية الأسرة.
-يمكن عمل جدول بسيط للطعام هلال الفترة المتبقية من شهر رمضان المبارك، لتنظيم مائدة الإفطار يوميا ممايسهل فى توفير الميزانية بشكل كبير.
-عند شراء أى أطعمة لرمضان يفضل البحث عن عروض الماركت الكبيرة لانها تطرح خصومات كبيرة على أسعار اللحوم والخضروات والبقوليات ما يساعد ربات البيوت على التوفير فى المنظر بشكل كبير.
