للستات في أول سنة زواج.. أسرار إدارة البيت في رمضان

السنة الأولى من الزواج هي سنة التجرِبة بالنسبة لكل زوجة، وأول رمضان يمر على الزوجة في بيت الزوجية، يعد بالنسبة للكثيرات من التحديات الكبرى؛ فلأول مرة تعد العزومات، ولأول مرة تعد السحور والفطار يوميًا، ولأول مرة تواجه ضغوط ومسؤوليات الشهر الكريم.

نصائح لإدارة البيت في رمضان

ولذلك تحتاج كل امرأة قد تحولت لزوجة، وتقضي رمضان لأول مرة بعيدا عن بيت أهلها، إلى الدعم والمساعدة، وهو ما تقدمه خبيرة الاقتصاد المنزلي هبه محمود، في السطور التالية.

تغيير الديكورات

لتحرصي على وضع بعض اللمسات الرمضانية، كوضع فانوس نحاسي في أحد أركان غرفة الجلوس، ولتستعيني بقماش الخيامية في وضع بعض اللمسات منه على السفرة، والترابيزات الأخرى، وغيرها من الديكورات التي تمتليء بها المحلات.

إعداد العزومات

عند التحضير لعزومة رمضانية حاولي التنوع في الأصناف التي ستقدمينها، وابتعدي عن تجربة أي صنف جديد لأول مرة، حتى لا تدخلي في مغامرة غير محسوبة، ولتطلبي المساعدة من والدتك أو إحدى أخواتك، وليكن ذلك قبل العزومة بيوم.

المشروبات الرمضانية

لا تنس أن العصائر هي أهم ركن من أركان سفرة رمضان، وكذلك المياه، فعليكِ تحضيرها قبل يوم العزومة بيوم، ولتحرصي أن تكون مثلجة، ولا تنس أن تكون هي أول ما تبدأي بتقديمه عند سماعكم لأذان المغرب.

لمسات بسيطة

احرصي على أن تكون كل الأطعمة ساخنة، والمشروبات مثلجة، حتى لا يصاب ضيوفك بالضجر.

ترتيب الأكل على السفرة

بالنسبة لترتيب تقديم الطعام، فالبداية بالعصائر ثم الشوربات، وبعدها الوجبات الرئيسية، ولتحرصي على تقديم الفواكه بعد تناول الأكل بساعة، وبعدها الحلويات.

جمالك مهم

لا تنس الاعتناء بجمالك ومظهرك قبل قدوم الضيوف بفترة مناسبة، فأنتِ لازلتِ عروسا ولا بد أن تستقبلي ضيوفك في أبهى ملابس، ولكن لتحرصي على ذلك طوال الشهر الكريم أمام زوجك.

تحضير السفرة

حاولي استقطاع ساعة يومية بعد الإفطار للتحضير لسفرة اليوم التالي، حتى لا تصابي بالتوتر والقلق خلال نهار رمضان، وحتى لا تحدث أي مشاكل مع زوجك بسبب تأخر تقديمك أو تجهيزك للإفطار.

تحضيرات مسبقة

حاولي تجهيز العديد من الأصناف التي تسهل عليكِ تحضير الإفطار اليومي، كتقطيع وتتبيل اللحوم والدواجن قبل وضعها في الفريزر، كذلك قومي بعصر الطماطم وتقسيمها في أكياس صغيرة يكفي كل منها لعمل طبخة.

تخزين الخضروات

تجفيف الخضروات يسهل عليكِ الكثير من الوقت والجهد عند تحضيرها، فقومي بتجفيف البامية وورق العنب والفاصوليا، وستجدينها تنضج سريعا عند طهيها.

المحاشي لها نظام

إن كنتِ تنوين عمل محاشي فلا بد من تجهيزه ولفها أو حشوها قبل طهيها بيوم، حتى لا يسرقك الوقت وتجدي موعد الإفطار اقترب دون انتهائك من أكلاتك.